陶四喜探了个头:“😷🆂大平,那你晌午就在家📭里吃吧,🜴我给你拿碗筷。”
大平头也不回的道:“好!”
接着跟陶旺生那🍦说话,说学堂里的事情,又询问陶旺生的伤势,腰还疼不疼,头还痛不痛,父子两个一问一答,温馨有爱。
很快范氏也回来了,把衣🕌裳晾晒起来后,一家人开始吃饭。
饭菜都🌽摆在锅台上,没有往堂屋的桌上端,反正也就简简单单的三♘🈪碗菜。
一碗白菜烧粉条,粉条是前段时日范氏她们在镇上买的,因为陶旺生那几天只能吃汤汤水水的东🝇🉀西,面条,稀粥吃腻歪了就买了两把粉条回😃来借陈家医馆的小炉子煮。
剩下了一把,拿回🛝家来刚好跟白菜一块儿烧了,可惜没有猪肉,不然这滋味肯定好。
但即便没有一点儿肉腥味儿,陶二云搁入一勺子范🜊🀠♶氏自己做的蚕豆酱,这白菜烧🀴粉条依旧有滋有味。
麻油炖了一碗鸡蛋羹😷🆂,这是专门给陶旺生补身子的。
陶四喜给大平舀了🛝几勺子让他拌饭吃,大平懂事,说要留给爹吃。
“🖆爹还有呢,不差你那几勺,你赶紧吃,吃完赶紧去学☠🀰🀝堂念书,下回可不准晌午偷偷跑回🕤来。”
“四丫头,这是……小萝卜菜?”
范氏看着第三只碗🛝里那切得细🈔♩细碎碎的青葱菜叶,不由问道。
陶四喜点头:“是的呢,先前不晓得弄啥菜好,刚好看到那两块菜畦地里的萝🃕🗫卜菜冒头了,我就掐了两把。”
萝卜菜顾名思义就是萝卜的叶子,在萝卜种子发芽之后☠🀰🀝从土里长出来,嫩嫩的,🀴就跟小青菜那般大小。
但炒萝🌽卜菜跟炒小青菜在细节处又有些不同,小青🜊🀠♶菜是直接🜪🄹🂡在清水里洗干净就可以下锅,而萝卜菜则跟嫩嫩的芝麻叶子做法相同。
洗干净之后得在石头上揉搓,将里面蕴含着的苦涩的汁水揉掉,再切成细细碎碎的,拍几瓣儿蒜头下锅爆🝱炒。
如此炒🌽出来的萝卜菜才⛦会清脆可口,成为一道合🇲🜛格的下饭菜。
只是,这个季节很多人家的萝卜才种下去没多久,星星点点的绿色,根🟗🝏本🕯就没法下口。
而陶家大房的萝卜菜😷🆂却长得跟小🐘⛬白⚒🐸🄥菜似的,这长势也太快了吧?
“四🙰🎆🎵丫头,咱家的萝😷🆂卜菜咋长这么⚒🐸🄥快啊?”范氏忍不住问,眼底都是惊讶和欢喜。