等到包间内只剩下他们三人时,韩疏影带着一脸兴奋的说道:“哇,没想到钱塘竟然还有🇴这么好的日料店。要不是🞷😵周哥带我们来,我还真🗱的不知道。”
面对韩疏影的尬吹,周昆也只能呵呵一笑。
你这是🈭🁢看到菜单上套🍀🄼🂵餐🎒的价格后才觉得这家店好的吧。
夏雪莲虽然不像韩疏影表现的那么激动,不过拿着手机偷偷摸摸拍包厢照片的动作也早就暴露🀦了她此时的心情肯定🞷😵不像表现的那么平静。
这家店上菜的速度不算快,也不算慢。
它所主打的一个招牌是板前料理。
所谓的板前指的是站在料理台🉈后面,在客人面前料理🎀🍾🍱的厨师。
用稍微文🚊艺点的话来说就是,当他们与你面对面当场献艺时,你可以慢慢观察他🄰🁏🄷们的一招一式。
每个人的🚊不同经历和性格,都会像一本书一样展现在你的眼前,可以聊天也可以单纯的感受美食,这是其他料理完🞷😵全体会不到的一种“享受”。
其实说白了就是很好的满足了客🚻😤户的装b欲。
这样的形式在国内来说还是很少见的。
毕竟中餐师傅也不可能拿着个大勺子,在客人面前翻滚着大锅,一🜱🅿边爆炒一🖂🏯边和你唠嗑。
“首先我🚊们将锅烧热,锅烧热后加入宽油。👜”
“开大火将食材炒至断生。”
那样子的画风实在是过于清奇。
不过对周昆他🆣👜们来说,坐在包间里是不是板前料理也没什么区别了,反🙉🈣正都是由服务员端着盘子送进来。
只有大厅里的客人才享受的到“板🞪前料理”那服务。🎀🍾🍱
这家店的流程基本都是一道菜🉈送进来,然后服务员开始巴拉巴拉讲解一下,关🙊于🄰🁏🄷这个食材是如何如何的珍贵,正确的吃法是怎么样的,
里面的食材很多🖏👨都是在日本筑地市场拍卖后直接空运送到钱塘来。
像这个价格的日料蓝鳍金枪鱼大脂基本是标配了,虽然量🙻🏤🜀不多,但是总归还是放了两片撑一下门面。
还有法国吉拉多🖏👨生蚝、金线鱼和河豚鱼的白子、喉黑鱼、竹夹子鱼、星鳗寿司、马粪海胆、玉子烧什🛥🞞么的🝟。