唐人街每一家餐馆的现状🈱🂃，摄像机都如🟂🚔实的记录了👨下来。
中餐馆的菜单上，会有很多华人家庭的餐桌上都⛘🚭🖤没有出现🕖🉣过的🔨🃋菜色，诸如西蓝花炒牛肉。
而且即便是那些华人耳熟🈱🂃能详的菜名，它在这里的👨本尊也同样让人不敢相信，因为你很难想象吃下去的是什么。
捞面，是似类炒面的做法，可以加肉或者海鲜，调味则是主要用黑胡椒，口味上与🎕其说是中式捞面不如说是意式中华炒面。
炒菜，在菜单💿🗫里则是作为主菜出现的，对你没有想错，盖浇饭将被想象成牛🅖🆥👨排配土豆泥的形式，米饭就相当于土豆泥或者意粉，所以一般炒菜的分量更大，米饭会做成炒饭。
例如，在唐人街最受欢迎的宫保鸡丁，它作为一⛘🚭🖤道主菜，口味🔨🃋比起国内要清淡许多，酱汁也是做成酸甜口儿，而鸡胸肉也更加类似于炸鸡📰🞢🕹的口感。
相当于当地人喜🙆🟖欢什么口味，我们就直接将中餐做成什么样，至于真正的中餐是什么样子的？似乎变得不🍑重要了。
不过，因为实惠量大，所有中餐厅的生意都不错，而且看起来在售卖的中餐也是♯受🎕欢迎的。
“🖷其实唐人街的食物……并🗨🞊💛不算是🙘真正的中餐吧。”编剧文文在设计接下来节目环节时，疑惑的感慨道。
“对啊，东哥他们的手艺都很好啊，可是却没有人在做真正的中餐。”小方觉得自己很方，因为她也很疑惑为什么每家餐馆出售的都是“改良品”，明😅明做给他们吃的味🆅🍎道才对啊。
他们有尝过改良🙆🟖中餐，说实🗨🞊💛话并不难吃，只是变得不是中餐，也失掉了它应有的味道。
“我觉得这💡是因为他们的生活并不如我们想象中拥有保障，他们拼尽全力的生活，想要只是像当地人🚬🖠一般人得到差不太多的权利，甚至内心觉得能有一半都感到满足，可实际上这也是……非常困难的。”
即便只是短短几天的拍摄，他📁们也看到了海外华人的那种心酸🔨🃋，更何论他们很🐎⚘👨多人已经这样生活了一年、十年……
“之所以会有唐人街，就是因为生活🃆🕡的太过艰难，受到威胁的华人们，不得不聚集在了一起。”
“话语权更是从未得到也不敢去想要得到的，能做的是迎合，而不是传递，🅖🆥👨这也体现在饮食上。”
“在这里⚨📾没有传统的中餐，🗨🞊💛而📁是完全当地话的食物，无限的迎合。”
这个回答或许不符合媒体的传📁播意义，但是事实确实如此。
在Y国这片土地，华人们经营餐馆仅仅是为了谋生，对这个行业或者整个社会都没🎕有更高一些的期待。当地人有当地人的圈子，华人有华人的圈子，即便都生活在这个城市里，却无法融🉐合🍅。
华🖷人开餐馆的想法很简单也很唯一，赚钱。然后让孩子得到更好的教育，希望他们拥有更好的人生。他们没有想要去打破人与人之间壁垒📰🞢🕹的想法，也没有传播真正中🀫华文化的意识。
看着后采片段，文文心中有跟胡监制相同的感慨，一边记录一边思索着，想要倾诉🎕华人的文化故事🐔给Y国听，可是要怎么呈现唐人街的故事呢？🂮💆
不过，却是越想越抓狂，不禁跟团队的众人🌿叨叨起来。