第37章
迎春楼名字改为西城酒楼之😊⛓后,很多人都在关注这🎗个酒楼的变化。
不#128742##🞪🖽zwnj;管这个酒楼生📋🙖意怎么样，那也是西城最大的酒楼了，还是很有排面的。
而现在名字📻一换,不&zw😊⛓nj;少人心&zwn🎗j;里觉得亲近似的。
最近几天#128251##zwnj;，西城酒楼人📾☳来人往,但都不是客人，是粮店的宋🗣🝞🌓伯,还有屠夫张。
他们把米面，猪肉，鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其实这个酒楼让苏糖最惊喜的📋🙖是🝤，酒楼后院地下竟然有个小小的冰室,里面🈪🁈🃱可以简单储存食物。
怪不&zwn🗵j;得迎春楼花费那么多,把之前的掌柜都吓跑了，单是维持这个小冰窖费用都不低。
但这对🌮苏糖来说，根本不#128522##⛓zwnj;是大问题，有个冰窖,很多东西都能&zwn🗺j;做出来。
当然现在还不着急,现在最要紧的是,让西城酒楼打开局🗺面。
今天就是试菜的时候。
先开始炒菜的不&z🍣wnj;是🝤🝤郝师傅,而是苏糖。
在场的人也知道苏糖的手艺,虽然没有亲眼见过,但已经是厨神大赛前三十🗻♎名。
比他们🌮郝铨坤郝师傅都高出好&zwnj🜵🆞;几十&zw🗒🛆🚌nj;名呢！
苏糖见后厨的人已经把菜都备好了,只等她⛲🞖🔍开始炒，心里暗暗满意，🀻🂂不愧是郝师傅带出来的帮厨，干活就是利落。
刚开业几天&zw🝦n🍣j;，就准备这四菜一汤,还有大蒸箱蒸出来的米饭，已经擀出来的面条。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。
里面出来蘑菇鸡块做🍣得比较复杂之外#9815##🈣zwnj;，其他都🍽🍣还很简单。
只是清炒蔬菜不能长时间放，其他麻辣豆腐，辣椒炒肉，都是炒好之后放到大⛧🜵锅里，等着盛出来就行。