“对！我📡🜕这不是想着你这里卖烧烤，有烤炉嘛，正好能做叫花鸡，就试着做一份了！”
黄安民一边继续腌渍手上的鸡，一边笑呵呵地回答徐同🌀🟑🜜🌀🟑🜜道📢🜞🃑刚才的问题。
徐同🀙☴🃨道笑笑，没有再🙴🎣💹问什么，眼睛就盯着黄安民的操作。
很快，黄安民就将腌渍了的鸡放到一边，开始用水泡荷叶，跟着又去处理🞀👇🞀👇两只猪蹄。
徐同道目测这🞏📆是两只猪前蹄👧，因为这两只猪脚又短又粗。
在做菜方面，使用猪前蹄或者猪后蹄，都是有讲⛓🚁究的，做不同的菜肴，选用不同的猪蹄，效果🄛都会有差别。
嗯，对了，徐同道还注意到👧这两只猪蹄上的毛……是黑的。
黑猪蹄，做出来肯定好吃。
看来黄安民今天这些食材☸🄋🟒确实是用心挑选了。
除了猪蹄，黄安民还准备了一条鳜鱼，几颗黄皮土豆，一些各种各样的鲜菇，以及其它几样素菜和一小块瘦猪肉。
黄安民有条不紊地处理🜮着这些食材，展现出来的刀工……略显粗糙。
刀工这方面，黄安🗧民的表现，让徐同道微微皱眉，感觉他这位原时空的师叔，刀工还不🟤如他。
不过，🚎这也是这个时代的厨师普通存在的问🖝📥题。
不算稀奇。
毕竟这些老师傅，之前都是从苦🌸日子过过来🖝📥的，在那个能吃上猪肉，就算享受的岁月里，这些做厨师的，对刀工要求🞬普遍没那么高，客人也没那么讲究。
徐同道看了一会，就去做自己的事了。
葛良华、徐同林和戏东阳见徐同道去忙了，他们也不好意思再围着黄安民，也🏻🟖一个个去为今晚的生意做准备。
时间流逝。
大约一个小时后，其它菜都已经切🍦配好的黄安民洗了洗手，💞从水盆里捞起那几张荷叶，然后将这几张荷叶全部包裹在已经腌渍好的💿鸡外面，跟着，徐同道见到了他是怎么使用那一小堆猪网油。
黄安民竟然把那些猪网油打开，像渔网似的，包裹在裹着荷叶的🟌鸡外面，连🗸续包了几层，🃮🛉🚤他才收手。
因为🀙☴🃨猪网油本🞏📆身就有粘性，他这些猪网油包在荷叶外面之后，自己就粘在一🗸起，根本就不用绳子去系。