她的另一边坐🚶🗷☨着路近,霍绍恒则坐🈻🃣🙧在路🐩近和路远之间的空位上。
不是她不想跟霍绍🚥恒坐在一🅖🆢起,而是只有这两个空位空出来。
想必是路近故意的。
顾念之也没生气,反正今天的餐桌是一张圆🎨📨桌,就算不挨着坐,也差不了多远。
霍绍恒坐下之后,看了一眼桌上的菜。
圆桌中间的转盘上,放着一道🖺八宝冬瓜盅,代替路近点的佛跳墙。
因为做佛跳墙需要的时间大于一天,路近🔚早上🔝点菜,时间不够,只有用八宝冬瓜盅代替。
路远挑的这个冬瓜几乎是完美的长椭圆形。
他把冬瓜洗🃗🗺得干干净净,沥干水分之后,将一端靠上的地方平平切开,像茶壶盖顶,再把冬瓜瓤子挖掉,瓜蒂削平🔺,冬瓜切开的地方切成锯齿状,口朝上摆放在炖盅里。
然后选一只鲜嫩的走地鸡,加西班牙黑猪肉、云南火腿、野生渤海明对虾、江西宝尖玉兰片、石岛干贝放入鸡肚里,再加清水,电高🁋压锅蒸三十分钟,肉就酥烂了,但鸡的形状不变,👶🍕味道蒸进去了。
接着把蒸好的鸡连同肚子里的配料倒入切好的冬瓜里,加入莲子、枸杞和百合片☂☌♫,🖸🗘再用炖盅隔水蒸三十🐶🄗♒分钟。
总共一个多小时就做好了,味道不比佛跳墙差,只是没有佛跳墙的食材丰富养🗣🝚人。
圆桌上围绕着这道八宝冬瓜盅,还摆了一🔚圈各人爱吃的菜。
路近面前☲🃓🗕是一只张牙舞爪的清蒸大🈻🃣🙧龙虾,红红的大钳子配了几只黄色的鲜嫩玉米☂☌♫,颜色极为醒目。
顾念之面前则是一盘滑蛋虾仁,虽然看着简单🔝,但这种简单的家常菜才是最考厨师功力的。
顾念之立即用勺舀了一勺放入口中。
滑蛋不愧是滑蛋,入口即化,也不知道路远是怎么做的,完美的将蛋和虾的鲜味融合在一🁄起,并没有霸道地覆盖对方的味道。
吃起来蛋是蛋,虾是虾,虾蛋同嚼🈻🃣🙧之时双倍的鲜味让味蕾瞬间被点燃,如同烟花绽放。
顾念之🞴😙甚至觉🚶🗷☨得连佛跳墙也没有比这个更好吃。♰🌂
她几乎从喉咙里🜋发🚥出😇⚼唔的声音,忍不住又吃了第二口。
宋锦宁面前是一钵🚥颜色鲜亮的🖺咸鱼鸡粒茄子煲,也是她🃆最爱的口味。