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敲定好这件事情之后,王三就回了无字居。
前脚刚走,后脚姜林就过来了。
手里还端着一盘菜,兴冲冲的样子。
“三🌽🄥妹🕪🌞⛵妹,你快看看我用羊皮做的东西🙱🎈!”姜林喊道。
他兴高采烈的把盘子端到了姜知绵跟前,“三妹妹你看,这个怎🚈么样!”
姜知绵低头看了一眼,顿时震惊,“二🙱🎈哥,这个羊皮冻是你自己做的?”
姜林挠头,“这叫羊皮冻吗?我还打算叫他白👅玉块呢!不过的确是我做的哦!”
所谓羊皮🌴冻,就是用羊皮里的胶原蛋白做🚱出来的果冻质地🌥食物。
但羊皮冻并没有多少人吃,更加受☂☋♠欢迎的🚱,是猪皮冻,可谓是北方一大经典🜺美食。
两者的做法都差不多,都是将皮给切成小块,放入些许调料,然后熬煮好几个小时,最后倒入器皿中冷却,就可以得到🕔Q弹爽滑的皮冻。
这道美食在现代很常见🗛,可在这个架空时代🗼的👅金国,却还没有人做出来。
姜知绵之所以震惊,也是因为这点。
自家二哥居然研究出了🗛真💱🕦正的美食,而不是什么黑暗🅠料理!
“二哥,你怎么想到做这个的?”姜知绵🚱赶紧👅问道。🅠
姜林就挠头,“今天早上咱们家不是杀羊吗,我就把皮上的毛给刮干净,丢进锅里煮,打算煮熟之后再拿出来⛦🜫榨,做我的麻🀞♢辣羊皮,谁知道大哥找我去收拾羊内脏,我一忙就忘了锅里的羊皮,等回来,都煮得成一锅浓汤了。”
“然后呢?”姜知绵问道。
“然后,我又舍不得扔,又不好继续占着锅,就倒在了木盆里,谁知道下午的时候,就成这样了,我尝过了,挺好吃,就是有点膻味,没事,下次我煮的时候,🚱放点黄酒和姜!”
敢情,是误打误撞琢磨出来的?
不过即便是无心之举🜨🄧⛢,也的确做🜤出了真正的美食。
姜知绵挺欣慰的。