杨凡今天的第四章足足更新了四个小时。
当这一章发布了之后，所有第一时间看到更新的读者认真阅读完这一章，心中都有着感悟。🞵
这一章跟上章一样足足上万字，这一章名字叫做，这个世界上所有的巧合都来🇮🛹源于因果和积累。
这种有点带着哲学的名字就如杨凡之前的章节一样，传递着一种生活态⚥📤度和思想。
这一章的主要内容就是：
面🟇店小老板顺利晋级♟了全国面食大赛。虽然他的晋级主要靠的是运气还有巧合。
小老板明白全国大赛里自己很难能在🌜靠着着运气还有巧合，因为不仅，他的对手都是那些优秀的厨师。更是因为全国大赛的评委都是那种全国知名的美食家和知名厨师，他们不会犯着和地区评委相同低级🚍错误。
全国大赛分为四个比♟赛环节，第一个环节是八强淘汰赛，第二个环节是八强进四，第三个是半决赛，以及最后的总决赛。
与地区赛不同的🝱🎽是，这次全国比赛为了坚持公平，它的评分标准是只由卫生，外观，口感以及参赛面的意义四个部分所组成的。
这也让临近比赛的面店小老板开始苦恼起来。因为他的面的♓🇼外观一直是最弱的环节，🈠而且他的参赛🟁🚍💅作品也得重新选定。
因为全国大赛作🝱🎽为面食大省的sx参赛者占的比例应该比较大♤。他的旗花面肯定没有人正宗好吃🗪🞛。
就这样，为了赢得比赛🎗，面店小老板一边开始加强着刀功和食♤材搭配，一边选择着他具有意义的面。
很快比赛就开始了，♟面店小老板淘汰赛选用的面是镇江锅盖面。
这种面被称誉为🝱🎽江南天下的“第一面”。以面条🏆🗵独特的🞅耐嚼有劲，爽口入味著称。
当然，淘汰赛并不只有他一家做镇江锅盖面，还有一个🞅本地人也做了这个镇江锅🍍盖面。
不过与那个本地人不同的是，小老板的镇江锅盖面是没有酱料的，而本地人所做的则🈠是为了外观还有口感增添了很多酱料。(注1)
小老板坚持传统和尊♟重，用着他查询的资料，在浇头上只用了普通的肉丝面。
虽然他的口味🎑🐜🀨和外观并没有那个本🛠地人那么好吃和美观，也没有那个本地人酱料丰富多彩。
但是他胜在尊重和坚持原汁原味的传统，在淘汰赛意外的🖓💊拿到了面食的意义满分顺利晋级八强。
而他的胜利让那个本地人感觉到不服气，因为🆐🎬🔉他觉得自🞅己的面比起那个面更加具备食材优势还有更加好吃。他气愤的寻找评委去理论，结果得到的评委们一个答案后，他哑口无言的开始反思着自己。
当然那个答案就是，就🎗算你的面做的在好吃，如果你要用这个♤面子，请先学会要学会尊重历史和传统。💽