第37章
迎春楼名字改为西城酒楼🞵😡🂷之后,很多人都在关注这个🕣酒楼的变🐽🅙化。
不管这个酒楼生意怎么样，那🐚也是西城最大的酒楼了，还是很有排面🜯的。
而📰现在名字一换,不少人心里觉得亲近似的。
最近几天，西城酒楼人来人往,但都不是客🐒人，是粮店的宋伯,还有屠夫张。
他们把米面，猪肉，鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其实这个酒楼让苏糖⚠💵最惊喜的是，酒楼后院地下竟然有个小🂩👟小的冰室,里面可以简单储存食物🌶🃡🙖。
怪不得迎春🞵😡🂷楼花费那么多,把之前的掌柜都吓跑了，单是维持这个小冰窖费用都不&zwn🁞j;低。
但这对苏糖来说⛶🞹🙂，根本不是大问题，有个冰窖,很多东♸🍏西都能#127573##🗗zwnj;做出来。
当然现在还不着急,现在最要紧的是,让西城酒楼打开局面。
今天就是试菜的时候。
先开始炒菜的不⛶🞹🙂是郝师傅,而是苏糖。
在场的人也知道苏糖的手艺,虽然没有亲眼见过,但已经是厨神大赛前三十#127573##🗗zwnj;名。
比他们郝铨坤郝⛶🞹🙂师傅都高出好几十名呢！
苏📰糖见后厨的人已🞉经把菜都备好了,只等她开始炒，心里暗暗满意，不愧是郝师傅带出来的帮厨，干活就是利落。
刚开业几天&zwn⚠💵j;，就🝠🌣🀺准🙫备这四菜一汤,还有大蒸箱蒸出来的米饭，已经擀出来的面条。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。
里面🔐出来蘑菇鸡块做得比较复杂🙫之🖧🔼外，其他都还很简单。
只是清炒蔬菜不能&zwnj🐚;长时间放，其他麻辣豆腐，辣椒炒肉，都是炒好之后放到大锅里，等着盛出来就行。