做生意的人,都懂金九银十。
越接近年底,LeisureTime的生意就越好,每天都忙的不可开交。🞑📜
祁清在恢复了一些以后就去店里帮忙了。
靳乐贤本来是不同意他去的,但祁清坚持,🇯🜄⛓便尊重了他的选择。
忙碌了一🍸🌻上午,早上上架的两批🜘甜点全部卖空了🅲。
Leisu🚛reTime的主打就是休闲,主营甜点;针对的顾客就是有一定🞑📜🞑📜经济基础、口味讲究的女性。
店里男性顾客也有,基础类的硬欧、软欧是他们的首选,这类产品会专门放👚一个柜子,款式不多,但尽量显眼。
而西点🌥🁊🄈的🍸🌻区域更大,卖相好的那一批就摆在落地🅲窗前。
人都是视觉性动物,好的卖相🙟是好销售的关🇯🜄⛓键之一🈔♮。
厨房是半开放式的,就隔着🆧👿一🙟块钢化玻璃🃱,里头设施一目了然。
毕竟,顾客最关心的🏌😯就是食品安全,而透明化就是底气。
再☍♮也没有什么比直白的展示更容易俘获人心了。
店里的生意是间断式的,早上7-9点,晚上6-8点半点是高峰🏷🞭🗚期,其余就是备货的时间。
LeisureTime是现做现卖的,除了法棍这种具🖡🔌有一定保质期的,其余产品当天售卖不完就会全🍼🍝🉆部做报废🚺处理。
新鲜是 LeisureTime的初心,祁清深信只有认真对😴🅨待一件事情,时间会给他最好的回报。
曾有人说过,住在LeisureT🏪🜹ime附近的人是何等的幸运;奶油的味道抚慰一天疲惫,面包独有的香气唤醒早晨,有时候幸福就是这么简单。
厨房里,祁清看着搪瓷锅里咕嘟咕嘟🏪🜹冒着小泡的梅子酱,偷偷咽着口水。
浆果色的梅子经过1个小时的熬🜘煮,再用均质机打磨😋⛡🜀细腻以后,晶莹剔透的仿佛紫色绸缎,醇厚又沁人心脾。
祁清忍了又忍⚞💣📧,最后打着尝尝🙟味道🗸的幌子,尝了一点。
意料当中的梅子香气在味🃢蕾上🙟绽放🗸,初时是甜,后来是甜中带了一些微微的酸。
祁清以前是吃不了酸的🌖⚬,嚼颗话梅牙都会被酸到,但这次却出乎意料的合他胃口。