君无极惊讶地看🗞🜳🆎着🞌💱摆在面前的一盅白花花的豆腐🃥🙷脑。
苏志远见她盯着豆腐脑看🍉,笑眯眯地说道“无极你快尝尝,这是珍馐楼的雪花玉露羹,入口即化,又嫩又滑,你肯定⛸🟍🛷喜欢!”
“雪花……玉露🗞🜳🆎羹?”君无极嘴角抽搐,不就是豆腐脑♱🌈吗?居然起了个这么高大上的名字。
不过,她想到前世听过的什么绝🅦代双骄🆡👇,青龙过江,又觉得释然了。
看来不管在什么地方,喜欢在名字上做文章的都大有🆞🐪🂦人在。🙫🍔
君无极用调羹舀了一🁫🈮点,吃进嘴里后,眉头立刻皱了起来。
这所谓的雪花玉露羹,既🍉不够🂩👚滑,也不够嫩。🇪🛗🜡
也不知道是水⚌加多了,还是用的凝固剂不好用,豆腐🆞🐪🂦凝结得不够好,反而呈絮状散开,分明就是豆花。
更让君无极不满🗞🜳🆎意的是,味道隐隐有些苦和涩。
味觉不够♃灵敏的或🞌💱许尝不出来,可对她来说就太明显了。
她好奇地问苏志远“外祖父,这雪花玉露羹是用什么做♱🌈的呀?”
“这个……”苏志远摇了摇头,“这雪花玉露羹可是珍馐楼的招牌🅧🈺菜之一,除了他们自己的人之外,至今还没人知道雪花玉露羹到底是怎么做出来的。”
君无极故意问⚌道“外祖父,你🂩👚🂩👚不觉得它吃起来有股黄豆味儿吗?”
苏志远摇了摇头,不太敢信“黄豆?不可能吧,那东西都是用来喂马的,可没多少人吃。”
事实上黄豆种起来方便,不挑地,产量还行🂫👯,种🃥🙷的人其实不少,基本上家家户户都会种这个。
只是会☫做黄豆的人很少,基本上都是混着糙米一起煮成豆饭🙫🍔吃。
这东西倒也顶饿,就是吃🍉了容易胀气,所以只有穷人和富人🙫🍔家的奴仆和驽马才会吃这个。
苏家是富护,苏志远基本上不吃这个,🆡👇也就没把它当回事。
君无极听闻,也没解释,而是决定等明天做出了豆腐,再给🙫🍔苏志远一个惊喜。
她又尝了尝🟦🟘🝞其他的菜,虽然⚄🎷🕬做法简单了些,但是味道勉强还能入口。
君无极也没挑食,老实吃了菜,把肚子填得饱饱的。