黄家是青山村村尾最后一户人家。
如⛢🜉今还在农忙的时候,根本就没有人上山,所以黄家捕捉一只野猪的事情,青山村没一人知道。
“老二家的,三妹,四郎,你们快去把两口锅都烧上水,咱们杀猪,再剁成一块块的,趁着时间还早,去镇上卖给大碗🕷🎌菜酒肆。”黄李氏回到家中后,连忙吩🖔💒👔咐道。
黄江氏见一家子弄回一条这么大的野猪🆤👝回来,虽然好奇,但是没有多问,面上露出大喜之色,把家中的娃儿都叫来烧火的烧火,烧水的烧水。
黄家一家子顿时忙碌了起来。
二叔则是搬来一架他做好的楼梯,把野猪翻过来,📙🛔🜈后两只蹄子用绳子绑紧在🄢⚷🖄楼梯之上。
之后,再把楼梯竖起来,靠在墙壁上。
黄李氏和黄刘氏两个在磨菜刀。
野猪已经死去多时了,在山上就流了不少鲜血,体内的鲜血差不多已经凝固,已经不需要蓄水☗杀猪放血了。
等菜刀磨好之后。
黄李氏把菜刀递给黄从河,让黄从河杀猪。
以⛢🜉前在老家的时候📻☝,💐👃🆌自家养的猪,都是黄家一家子杀猪的。
所以黄从河对杀猪并不陌生。
直接从野猪的🝟腹部破开,倒是野猪皮糙肉厚,黄从河用菜刀划了许久的时间,才把野猪的腹部给破开,从尾后到猪头一分为二,露出猪腹中一副倒挂着的内脏。
猪大肠沿着猪肛门切开,手一撸下来,连带连着的喉🎁管切开,有几十斤的猪🄢⚷🖄内脏直接被黄从☝河扔到木盆里头。
水也已经烧开了,倒在另一个木盆里头。
黄李氏和黄李氏两📻☝个挑拣出猪大肠🔎⛅😀、猪小肠、猪肚,还有一块十几斤的猪板油等内脏出来。
并且,还找了一根不细的木棍,准备把猪大肠和猪小肠内的脏东西给翻出来,再用清水清洗。☗
猪板油先弄剥离下来后,黄李氏便叫二妹送入厨房📙🛔🜈,让黄江氏直🚦🕧接榨油出来以后吃。
油这东西🚣榨油之后,可比其他的东西管的久。
“娘🖲🖟📵,这些咋弄。”黄从河手上的🔎⛅😀菜刀在哪野猪身上比划了一二后朝黄李氏🄢⚷🖄问道。