落日余晖洒下，又是乡间炊烟时。
风轻柔，吹了劳累。云红烧，散了🌍♜🉐烦躁。一盆清凉的井水洗了泥腿，🙇🈕一锅诱人的🜿🇸🝘饭菜香了农家。
夕阳西下，山染了重👖🈴墨，河飘了霞光，垂着穗的谷子地安静的泛了金黄。庄稼人卷着旱烟喜乐的劳累🃊🖉🐯，悠闲的黄牛哞声了美丽的谷，四处飘荡。
老谭做了四个菜，🔟🁴一盘盘的端到院子里的桌子上，桌子旁点🕩🌏了两根艾蒿草绳，清香味四溢，趋了蚊虫。
雅茹把米饭端出，拿了碗筷，给自己🁻🕳和老谭分别倒上了酒。
“人家有病不能喝酒👖🈴，你这倒好，天天酒不断。”雅茹说。
“适量喝点🟑🜛行。”老谭说：“多少年养成的习惯，不能说戒就戒🚑，那样倒不好。”随后举例说明：“得肺癌的立马把烟戒了，活半年，要是不戒的话兴许两年，虽然大夫不明说，但大都这样。”
“歪理邪说。”
“呵呵，但有道理。我这是久病成医，多少也明白点🖨🕅儿。有病首先不要怕，别慌了神，该咋样咋样🖦，这是最基本的。
其次是配合大夫积极治疗，该吃药吃药，⚨📻该打针打针，保持好心情，把每天当成最好的一天过，别浪费了，笑呵🌈呵的比啥都好。🐦🂇
非必要不要🟑🜛住院，住院是好，干净卫生，⚨📻但每天都能观看生离死别的催情剧，心灰，倒影响心情。看人家没了省思自己啥时候没呀，自己没了是🖬🕪🌛不是也那样，小白布一蒙，小车一推，后面跟着一群哭天抹泪的。”
雅茹被逗笑了，⛨🜸说：“瞅你说的，赶真事了。”
“可不真事咋地，谁都得走那条道，早晚而已。好了🖨🕅，不说这个，尝尝我做的菜。”
四个菜分别是牛肉碎炒钉子蘑、笨鸡蛋煎韭菜末、家🖨🕅炖老豆腐和茄子烧豆角。
牛肉碎炒钉子蘑里面放了芹菜碎和辣椒米，出勺的时候散了香🛓菜段，看着好看吃着鲜香爽口，很地道儿。
笨鸡蛋煎韭菜末看着家常简单易做，但做好吃了挺费劲儿，需要有耐性的掌握火候，把鸡蛋和韭菜里的水分排干，两面🃋煎的金黄酥脆才行。
金黄好煎酥脆难成，要想酥脆得在🌍♜🉐鸡蛋液里加入少许玉米淀粉和盐，不能放鸡精味精，🝢🌱要不然🌄☌发散，有土腥味儿。
家炖老豆腐必须是纯包浆的卤水豆腐，大点儿葱花炝锅，加少许花椒面。豆腐不🜿🇸🝘切🂄🌓⚑用手掰，直接用浆水炖，小点儿火，炖到豆腐出现🃰蜂窝时散上少许蒜苗即可。
这时候的豆腐味浓，👖🈴纯纯的家里味道，越吃越想吃。
茄子烧豆角也有讲究，须是带皮的嫩紫茄子和十八豆🖨🕅才行，大白豆角做不成，吃着发水儿。茄子切条，十八豆切段，用油拉熟再烧，烧的时候大点蒜蓉，少加点糖，味道杠杠的，就着🜪🄺大米饭吃贼香儿。
雅茹先🚼尝🏲了牛肉碎炒钉子蘑说好吃，随后尝了笨鸡蛋煎韭菜末给出好评。