两辆车朝山里的一条路开了上去。
一辆车是陈立和助🏉😌理钟磊带路的车🝡,一辆是秦霖开的车带着李青。
陈胜飞和马列文也跟着来凑热闹了。
陈立说的🙑酒厂并没有在县里,也没有在工业区。
酒厂和其他工厂不同🄄,对于🚡选择有极🖭🕸🎛高的要求。
首先要素就是看中水质水源,水是酿酒⚙的🝖重要👢原料之一,所以有佳泉出美酒之说。
大多名优老酒的🈫🁔🅢酒厂都有自己的♧佳泉或是靠近优质水源。
李青看着越来越密的树🍅林,惊讶道:“⚙秦老板,这可能是真的捡到宝了,到这么深的山里,酒厂可能有山泉水源头,不然不必费这么大的劲。”
山泉水是酿酒首选水源,酿造的出来的酒水口感比一般酸性ph刚🃗🗻♋达标的水要好非常的多。
可山泉水毕竟是少数🄄,大多地方都被占了,就算是茅台酿造的酒大多也是通过现代科技净化过的,只🄶是把ph值处理的非常好,区别还是有的。
当车停下的时候,酒厂旁果然见♧到有清澈见底的水流🅏🅢🈓进入酒厂蓄水之处。
李青下车,第一时间过🍅去那蓄水池,将手微微伸进去一些,捧起一点放到嘴边喝下,然后才点头道:“的确是山泉水。”
酒厂规模倒不大,毕🄄竟只是一个经营不好的老酒厂,也没那☼个资本扩张。
“秦老板,就是这里,我们进去看看?”陈立下车后就🎱🔴🄹迎🄱🁒🅒向秦霖,同时也看了看秦霖身后的陈胜飞三人🎾🖫。
他觉的县里预估错了,这两位大富豪和秦老板的关系如果🄱🁒🅒只是一般顾客关系,现在应该不可能陪着秦老板这满山跑。
一般这种情况下也只🄄有关系🚡很好很熟络了才会这样跟着凑热闹。
进入酒厂,就有一股酒槽味扑鼻而来,那是一种酒槽在酿造过程🟉🛒🛳中发酵散发的另类香味。
李青一进入酒厂,似🄄乎就进入了状态:“秦老板,这酒槽味可以啊,单单这点不比很多品牌酒厂的🚑差了。”
酒槽味也是初步评判一个酒厂的因素。
没有酒槽味的酒🈫🁔🅢厂不用想就是罐装酒🖭🕸🎛厂,不是自己酿造的。
酒槽一般发酸、刺鼻、有些难闻十几米就能闻到的不用想出来的都是一般酒甚🃊🖊至劣质酒。