云蕴阅读>奇幻小说>薄寒时 乔予 > 第三章-强势出击
    拎了满满两袋的半有机肥番茄回到了酒楼,侯刚到厨房交待了这些要优先用给888号包间🌳的配菜里,剩下点到这个菜的,都要优先用这些番茄。。

    随后侯刚便坐到收银台里,交待楼🅮🉷面和点菜的服务员多推💋荐客人点番茄炒蛋,甚至♌一些消费高的客人,可以赠送一盘。

    之后,就等着看客人的反应了。

    今天不是什么周末,酒楼午餐的生意🄯🁃🃄其实很一般,或者可以换💞📁🗵个🉘形容词冷清。

    摆着四十个大桌子的酒楼大厅🖯🖊🐿里,零零散🄝⚉🏦散的坐着几桌客人,包间也只开🏘了两个;

    其中还有两桌是两三个💘💇🏱老人,这类客人基本上就是把这酒楼当成茶楼来玩了,一坐就是小半天,点的都是清淡的菜式,一壶茶可以续好多趟水,期间不时还会叫服务员换茶叶;

    侯刚倒⚕不是嫌弃这🐥🁺🊸些人的消费低,甚至可能还赚不回空调的电费;

    有这些人在🗸☱🃌,甚至能够制造一些虚假的繁荣,而且💡📖🚹,这些人的子侄一般🇽🞂👓消费能力都不差,若是他们来熟,来惯了自己这里,也是能带来不少客源;

    家庭聚餐之类的活动,大多数家庭都是由长辈话事,比如选地方,🄘选时间,然后小辈们点菜买单什么的,留住几个老人,就意味着留着好几个家庭的客户;

    侯刚特别关注的就是那两桌老人的反应,因为那两个桌号💋的点菜单此🈃🞼时就摆在他面前。

    台号35木耳莲子炒👍🇣🚘百合,番茄炒蛋,上汤豆苗,唯一有肉的就是🄘一个茶树菇炒牛柳。🇋🖽

    这样的菜,对于两个看起来六七十岁的老人,其实已经是有🍇🅻多了,侯刚很清楚,自己的酒楼例牌的份量可以比得上星级酒店的中牌了。

    台号38红烧茄子,盐水菜芯,洋葱炒回锅肉,凉拌青瓜,上面本来🈃🞼已经划了一划,那一划代🚃表着点菜结束,估计是被服务员推荐后打动了,又在下🟠🞠面加了一道番茄炒蛋。

    侯刚自己守在这里的原因,就是想听到这些人的真实评价,国人性格🈃🞼都是内敛,即便是吃到了味道很不好吃的菜,一般也🍠🉡🈻不会当面说出来;

    要么下一🃃🕃🆿次再不会点这个菜,朋友点了,也只是会说换个菜之类的🄘,不会说这店的这个菜做得不好吃;

    要么就⚕是甚至🖴🖷不再来这家店了,朋友约🀝♚🈻了,也会要求换个地方;

    反正你也不知道原因,可能很久了,发现一个或者几个熟面孔突然🄘好长时间没来了,还不知道怎么回事。

    国人就是这么一回事👍🇣🚘,除非不能容忍的东西,比如说吃出个🍇🅻苍蝇或者吃出几根头发

    否则还真没几个人会当面讲出来。

    这事情,侯刚觉得要自己办,心里才会有底,如果让收银或者楼长问问客户的满意度,很可能得到的并不是真实🊺🕙的信息。

    哪怕是很一般或者难吃的,到你一问的时候,他们肯定是扔下个“还行🇽🞂👓,”“还可以吧”