“对,🅊小东家大方,饭菜也可口,我们自然是要常来的。”
其实不少人想说的🖢是,这小东家如此硬气,他们当真佩服🎞,以后肯定要过来凑热闹的。要是真能看到小东家能把那姚三公子的酒楼给挤垮,那可真是一大幸事。
只是这话却不能说出口。
林阮朝大家道过谢,便去了后面。
很快,林阮说给大家送的菜便端了上🚖来。现在正是收买人心的时候,所以林阮一点也不小气,给每一桌🌓⚕都送了份肉菜🎝。
此举更是让客人🛐🛥们的好感直⛢🜅⛚线上升,大叹🃇这小东家年纪虽小,但行事却相当大气。
青州城有宵禁,戌时(晚上九点)过后,街上便不🝃得再有人随意走动了⚳。🗿
所以寻🅊味记🃰的营业时📪🝮间,便在戌时过半时结束。
关下门之后🃰,林阮便问负⚌🐁责记账的周三郎:“今天的账算出来了吗?”
周三郎打账本🁩🈜⚴递到了林阮跟前:“今天的流水一共是四十八两银子,我仔细核算了两遍,不会有错的。”
林阮看了一遍🁩🈜⚴,又让他把采买的账本拿出来,两边一算,除去本钱,今天挣了三十两银子🚫🖖。🕩
这个数,比起榆林县那天⚌🐁的,确实高了一些。🏋😠🂮但是总体算下来,却是没有榆林县的店挣钱。
毕竟这家店地处州城,规模也比榆林县的大了不少,而🌝⛫🝔且今天来的人也更多,但她为了造势,所以优惠做得大,且又送了那么多菜和瓜果,成本🕴🍶高了🃫🚫🖖不少。
不过,开👃🆇🍝张的这🛐🛥几天,她也没指望能挣多少银子,能一下在青州城里把寻味记的招牌打出去,这就是最大的收益。
她有足够的信心,寻味记以后能在青州城🃇里做到🆥👪数一数二。
今天累了一天🁩🈜⚴🁩🈜⚴,林阮让后厨又弄了几桌火锅,所有员工一起吃过晚饭,又把店里收拾了一番🕩,才各自睡去。
一连三天,寻味记🖢的生意都好得不得了,每天还不到开张的时间,便已经有不少幕名而来,或是回头客等在那里了。一直到夜里关店之🛡🝾🐮前,始终人声鼎沸。
有些来得晚些的,林阮让林福估摸一下时间,若是已经排不上了,或者就算排上了也没有太多时间用餐🌓⚕的,便让人先做了登记,第二天再来。为了表达歉🜵🆞意,会额外多送一份素菜,另外会让他们优🙦先用餐。
如此一来,寻味记更是博了不少人的好感,那些🆥👪当天排不上队的人,第二天基本都回来了。
而就在寻味记斜对面的云客⛢🜅⛚居,生🏊😗意就大受了影响。
平日里,云客居的生意相⚌🐁当好,榆林县那边的经营模式,便是从这边照搬的。