坐在舞台下最🚬前面位置的美食评判团,此时也在紧张的观看着台上的🜱🅿表演。
董山表情严肃,显然把之前林强和董宁的小动作都看在眼里,在为吃了暗亏的🜅⛘董宁担心。
胡维表情平静,他知道比赛节奏完全在林强控制🝪之中,根本不需要为🜱🅿他🚈👞担心。
别人不知道林强的过往,还以为🐓他就是一个不错的🖭🕳🍰厨师。
但是🈚胡维深深知道,林强拥有的可怕能⛟🛪🟍量,根本不可能在🍔这样的小河沟里翻船。
对于他来说,这里的😬🄠⚦比赛不过是一件比较🝭🎜👹有挑战性的游戏而已!还有二十分钟的时间,林强开始处理他拿到的牛肉。🚑💭
手里握着一只扁平的钢锤,林强🐓用锤面⛟🛪🟍轻轻拍打牛肉表面,一股淡淡的内力已经顺着钢锤进入牛肉,把牛肉里面的筋节全部切断。
伸手拿起一把满是尖针的厨具,林强把针尖在牛肉🖭🕳🍰表面滚动,把那♐🇧🚾块牛肉刺出无数个细小的孔洞。
把整块💷🖞牛肉放进调料盆中,飞快翻动让蘸料的🏚🚨🕽滋味深深浸入牛肉之中。
五分钟之后,大块牛肉已经被完全浸透,散发🏚🚨🕽🏚🚨🕽着一股淡淡的清香!又到了显示刀工的时刻,林强飞快把一大块牛肉均匀切割成六十份,每一份都是麻将牌🈠⛓大小。
开火,加热。
一块块精致的牛肉被飞快放在煎锅里。
林强小心控制着火候,让牛肉🚓💿🗥的嫩度和熟度达到满足大众口味的地步。
把牛肉煎熟,还要保持生牛肉软糯的口感。
特制酱料散发出奇异的芳香,在🐓煎锅的炙烤下,一股难以形容的香气在大厅里弥散!那边董宁的烹制也接近尾声⚞💣📭。
她的制作🝀技艺纯🖸🗚熟,同🀻🁾样制作出一款极有竞争力的菜品。
但是就像林强预🖸🗚料的那样,失去了最关键的调味料酱油,排骨的颜色和酱香味道并不令人满意!“时间到!”
主持人读秒结束,两人已🏻经都把自己的菜品制作完成装盘。
林强的牛肉,散发着沁人的芳香。
色泽金黄表面焦脆,上面加以香菜点缀,🝭🎜👹令人一看就食欲大开!董宁的排骨同样不错,但是跟林强的牛肉想比,⚞💣📭就略逊一筹🜧。
两人的菜品被服务人员端到🗨五十位👻评委和十位美食评判团面前。