木秀后来所处的城市，气候比较潮湿，所以人们都爱吃辣椒，这样有助于祛湿，而且，辣椒能降低对食盐的需求，有助于减少每日食盐📈😻摄入量以及降低血压，所以，这边的人大多数都是无辣不欢，只有少数人才会不吃辣。
“你🔸这真带的还真是齐全。”潘大爷打趣道🕠。
“哈哈哈，黄瓜和萝卜我准备生吃的，只是看到这两个菜都是荤菜，有些油腻，所以做两个素菜，荤素搭配，这样更爽口一些。”木秀端着盆子，🂫👫将菜放进去，拿出去洗干净。
“大娘，您帮我多剥点儿大蒜和大葱。”
“没问题。”
潘大🔸娘家用的是炉子，里面烧的是蜂窝煤，炉子下方有一个孔，平日里有一个圆形的盖子扣住，留一点缝隙，炉🍟子可以一直慢慢的烧着，如果要烧水做饭，可以将盖子取下🄕，那炉子里的火会烧的旺旺的，又干净又方便。
木秀以前也想在房间内弄这样的炉子，然后再安装一个通气管道，将二氧化碳全部排出屋内，冬日里，屋内也暖和，只是最后因为蜂窝煤不好弄价格又贵而🝉作罢。⚆
准备工作做好以后，木秀将锅烧热，倒入油，将切好的辣椒先倒入锅里🇸🝕，然后是葱姜蒜倒入，顿时，一股辛辣的香味直接蹿了出来，潘大娘一时不防，被呛到了，捂着鼻子出去咳嗽了。
木秀将黄瓜倒了进🝎去，翻炒几下，再倒入少许醋，再翻炒一小会儿🜨🄮，起锅盛盘，醋溜黄瓜做好了。
同样的法子，辣椒爆炒红白萝卜也做好了，两道菜都比较🂻📾☵的容易熟。
这两个素菜做完后，木秀接着才将潘大娘切好的牛肉块又再🙼🏪次切成细条炒了，辣椒💁🎼🖝爆炒小芹菜牛肉条。
最后🔸，捏了把虾米，和紫菜鸡蛋小🄜白菜做了个汤。
木秀将几道🇫🛝🝘菜摆放到院子里的桌椅上，潘大娘揉着发红的🂻📾☵鼻子，去将米饭盛好⚓🐻🅆，也一一端了上来。
“小姑娘，你🔪🃞这辣椒太窜鼻了🚸。”潘大娘坐下，心有余悸的说道。
“就是要辣，不辣不好吃。🍣🌇”潘大爷从闻到香味开始，就已经按耐🜨🄮不住了，这会儿拿起筷🖮🕼🎺子，先捻了一筷头的牛肉，果然是爱吃肉。
牛肉入口，潘大爷眯起了眼睛，嚼了嚼，咽下去，“咦，味道很不🜨🄮错⚟💭🕂，就是怎么吃💁🎼🖝起来没有闻起来那么辣。”
木秀嘴角扬起🔪🃞，没🝎有搭话，拿起筷子慢🃘慢吃了起来。
等到潘大爷连着夹了几筷头之后，忽然一股辣意从喉咙直冲上来，那是久违的⚓🐻🅆火辣辣的感觉。
“辣，辣。”潘大爷一边说，一边使劲吃了几口米饭，又喝了一小碗⚟💭🕂汤，这才把辣意止住。
木秀早料到如此，这辣椒就是这样，🍒开始并不觉得辣🏮🝙，等吃几口才会感觉到🁉辣意。
“好吃，太好吃了，就是这个味。”潘大爷好不容易把辣意止住，又忍不🏡🛫住吃了🝣🍀起来，这会儿，他有了经验，夹一筷头菜，吃几口米饭，再喝一口汤，一时间，满院子都是潘大爷的吸溜♴🌧声，越吃越辣，越辣越想吃。