配料调💠📍理🟧🟥🟔:初级中期,2550/10000;🏠🛜🝐
汉🖈🐪堡组合:初级初期,2045/10000。
特殊技能:培训新🃛😣🃊手厨师技能,初级初期,1/10🝄🈨000,(特殊技能,经验不会影响厨师基础等级的经验值)。
秦苏叶发现自己只有裹粉技术和炸制🜈技术是达到初级後期,其它都是初级初期,或者初级中期⛫🝚的境界。
以他在皇庭⛄汉堡帝豪店的水平,只能算是中等🞴😗的厨艺,看来其他人也不是都特别厉害。
他在仔细回想同是初级和中级厨师的区别。
还有同级🟧🟥🟔别当中,初期和中期又有什麽区🟁别🖮。
结🖈🐪果,脑海里再次出现灶爷发来的🐙⛹字幕弹🟁窗。
“初级厨师,在制作出标准化食物的同时,能够在食🝄🈨物卖相上,赋予相应令人食慾大增的品🛞相,中级厨师会在保证品相最顶尖水平的同时,开始赋予食物令人食慾大增的香味。”
“此外,初级中期的厨师做出的汉堡,令人看一眼後,会明显b初级初期的厨师做出的汉堡要有明显上升的食慾,并且🜍🀹速度要快一倍,後期对b中期的效果,以此类推。”
“b如裹粉技术处於初级初期的厨🐙⛹师🜈,给十对香辣J翅裹粉的最快时间需要三分钟,而初级中期的厨师速度则减半,只需要一分三十秒的时间。”
“并且在卖相上,初期的厨师做出的香辣J翅大概率是淡hsE中带有暗淡无光彩的颜sE,但中期厨师做出的香辣J翅,却是sE泽自然,略显金h,食慾明显增加,後期则是不止颜sE好看,还能给人看一眼,就觉得外焦里n🏺🟋🛥EnG的感觉。”
“但是,需要注意的是,六大基础技能的🟁提升,🏠🛜🝐都需要厨师基础等级达到相应级别,或者更高级别时,才能稳定发挥出六大基🚣🕍础技能相对应的水平。”
“b如,厨师基础等级是初级🛕🜏中期,即使裹粉技术已经达到初级後期的水🙤平,裹出来的产品依然大概率只有初级中期的效果,小概率达到初级後期的水平。
只有厨师基础等级达到初级後期的境界後,初级後期🝄🈨的裹粉技术才能稳定发挥出来。”
秦苏叶恍然大悟,仔细回想陈世伟烤出来的烤J🏠🛜🝐腿的颜sE,就明显🝊🇺b他之前做的烤J腿的sE泽更引人食慾。
如果同时摆在那里,他敢肯定,陈世伟做的烤J腿都🝄🈨被抢光了,才轮到他的烤J腿被人选择。
秦苏叶估计陈世伟的厨艺等级绝对在中级以上,各个方面的厨技,也应🖇🐜🀩该很好。
一会上班後,再🌵🃙看看陈世伟对自己的厨艺认可度是否达到六十,到时再看看对方的厨艺属X。
秦苏叶想想就有点期待。
不过,现在他最迫切的任务,还是尽快地提高自己的厨师水平,💫🔷尤其是本就b较擅长的裹粉技术和炸制技术。