陶四喜探了个头:“大👊平,🙨🌽🄡那你晌午就在家里吃吧,我给你拿碗筷。”
大平头也不回的道:“好!”
接着跟陶旺生那说话,说学堂里的事情,又询问陶旺生的伤势,腰还疼不疼,头还痛不痛,父子两个一问一答,♛🉃🄨温馨有爱。
很快🙕范氏也回来了,🙛把衣裳晾晒起来后,🝂一家人开始吃饭。
饭菜都摆在锅台上,没有往堂屋的🞒桌⚾🗀上端,反正也就简简单单的三碗菜。
一碗白菜烧粉条,粉条是前段时日范氏她们在镇上买的,因为陶旺生那几天只能吃汤汤水水的东西,面条,稀粥♛🉃🄨吃腻歪了就买了两把粉条回来借陈家医馆的小炉子煮。
剩下了一把,拿回家来刚好跟白菜一块儿🝂烧了,可惜没有猪肉,不然这滋味肯定好。
但即便没有一点儿肉腥味🛲☩儿,🕝陶🖠🔃二云搁入一勺子范氏自己做的蚕豆酱,这白菜烧粉条依旧有滋有味。
麻油🙕炖了一碗鸡蛋羹,这是🙨🌽🄡专门给陶旺生补身子的。
陶四喜😩给大平🌃☂舀了几🙛勺子让他拌饭吃,大平懂事,说要留给爹吃。
“爹还有呢,不差你那几勺,你赶紧吃🃗🗾,吃完赶紧去学堂念书,下回可不准晌午偷🛋偷跑回😑来。”
“四丫头,这是……小萝卜菜?”
范氏🙕看着第三🌃☂只碗里那切得细细碎🞒碎的青葱菜叶,不由问道。
陶四喜点头:“是的呢,先前不晓得弄啥菜好,刚好看到那两块☸菜畦地里的萝卜菜冒头了,我就掐了两把。”
萝卜菜顾名思义就是萝卜的叶子🖠🔃,在萝卜种子发芽之后从土里长出来,嫩🃨🚑嫩的,就跟小青菜那般大小。
但炒萝卜菜跟炒小青菜在细节处又有些不同,小青菜🍩🔉🍩🔉是直接在清水里洗干净就可以下锅,而萝卜菜则跟嫩嫩的芝麻叶子做法相同。
洗干净之后🌯🂢🐝得在石头上揉搓🙨🌽🄡,将里面蕴含着的苦涩的汁水揉掉,再切成细细碎碎的,拍几瓣儿蒜头下锅爆炒。
如此炒出来的萝卜菜才会🛲☩清脆可口,成🃗🗾为一道合格的下饭菜。
只是,这个季🌃☂节🖄🐁很多人家的🙨🌽🄡萝卜才种下去没多久,星星点点的绿色,根本就没法下口。
而陶🙕家大房的萝卜🝭🎔🐰菜却长得跟小白菜似的,这长势也太快了吧?
“🞬四丫头,咱家的萝卜菜咋长这么快啊?”范氏忍不住问,眼底都是惊讶和欢喜。