这老式钵仔糕在🜯以前比较多，大多是自己家做来吃的，而现在多见的是水晶钵仔糕，主要是做来🇫🛠🝵卖钱的。
秦雪想要🜹做多一点砵仔🇲🜟糕出来好大家都能吃到一点。
秦雪直接🜹用了两斤的粘米粉和澄面来做砵仔糕。
秦雪在蒸糍粑⚽🖼的时候，把红豆🛌🚽😵也放🟃🚠在一起蒸熟了。
所以现在🜹她要做砵仔糕，就可以直接拿出来做糕点了。
秦雪倒入适量的清水把粉🗚调成浆后，又用适量的清水放入适量的白糖调成糖浆，然后🍍把两种浆倒一起搅拌均匀。
把蒸碗放进蒸锅蒸热后，把红豆放进去碗里然后把粉浆倒入蒸碗大火烧开蒸二十分钟就熟了，然🇫🛠🝵后放凉脱模即可，如果有冰箱放进去冷藏一下再吃，口感☖⛂🗣更佳。
秦雪🏨最后做了一百多个砵🗚仔糕出来，因为她买的蒸碗很小，所以蒸得多。
不过也因为蒸⚽🖼得小，男人的话可以一口一个，女人也就两口一个搞🄪定，所🅾🌎以一百多个看起来多，但是也不够大家伙吃的啊。
秦雪做好以后自己忍不住先放进水里冰起来，等着凉了可以先吃。想到这秦雪心里那个美啊，她都多久没吃过这些了。