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凤仙饭店里，酒局正酣。
陆凤🉅🄿仙忙着照顾酒🈲局，见🅹🚪哪个菜少了，就及时告诉后厨，给补上一盘。
然后回到柜台，记🈲到账单上，顺手再填上两个菜。
这是开饭店的人，经常采用的捞钱方法。
除了劝说客🈡⛠🛳人多点菜之外，还要在都喝得迷迷糊糊🎪的时候，临时给加菜。
不仅真正加菜，还要格外写上两个。
客人们都喝的迷迷糊糊，也没人理会这些，最后签字的时候，也懒🜚得仔细查看账单🞏儿。
不仅菜如♮此，酒也是🏕🙸🏇如此。或者把两瓶写成三瓶，或者好酒的瓶子拿回来，换成散酒装进去给客人上去。💂
客人都🏜🚽😺喝得晕🅐🅬晕乎乎🏕🙸🏇的，也分不出个真假来。
当然，这也是分人的。
如果李虎城花钱，她不🉣🉅好意思这么干。但现在是乡里花钱，她就不客气了。
关山本地人下饭店的不多，工商企业的商务接待也很少💫🔰。饭店的大部分生意，都要靠📭着这些公家单位，不宰他们还宰谁？
今天的主菜有四个：蛤蟆炖土豆，🗲酸📸🟧菜白肉，小鸡儿炖蘑菇，油炸茧蛹。
蛤蟆有母的，也有公的。
公蛤蟆体形较小，体内没有籽，但是味道跟母☱蛤蟆一样。
蛤蟆的味♮道进到土豆里面，土豆也有了蛤蟆味儿，吃起来可口。
茧蛹自然就是本地的特产柞蚕茧蛹。
“来来来，刚上来🈲的茧蛹，🌤🁅李总，这茧☵蛹敢吃么？”
于丹平对李秋德道。
“于乡长，刚才已经吃过了好不好？你可不要瞧不起我啊。论喝酒，我不如你们东北📭银，若是论吃的，你们可不如我们粤省人。”