汉人的餐饮礼仪是一人🉁🄖♊一🅧🈺个桌案,一套餐具,跪🌄☏⚀坐用餐。
自从胡人入侵中原后,虽然在学习汉文化,可也带来了一些胡🃒族🎥📈😹的风俗习惯🚥🕣。
比如胡床、高脚桌、椅子、板凳。
在以前,中原汉人的床是🅧🈺用来坐的,不是睡觉的。就寝睡觉的叫做塌🆤👞。
胡人的这些家具还是非常实用的,而且更具人性化,尤其适合寒冷的冬季,腿高能远离地面的湿寒之气,🞊💝有利于身体健康。
杨小刀是很🅦🈵推崇这种胡族桌椅板凳的,毕竟是从后世穿越而来的,接受起来没有任🕩🌑⚄何的障碍。🍾
其他人就不行了,🆠🐺那是极其看不起这些玩🀽🂓意儿。🌄☏⚀
不过,在杨公府上,杨小刀已经在一点点的🌏改变了。
这☽次请丁零公主和檀道安,便用上😅⚤了高腿的四方餐🔌⚳桌,高脚的椅子。
菜肴🖆🐗⛧也是摆在了一起,每人一🏧🜚套餐😅⚤具,有太监负责布菜。
用餐时不用指点,也用不着说话,只要你的眼睛盯🔌⚳着一道🝧🍠🉠菜眨巴下,察言观色的太监就会给你夹🙸🏋😣上来,送到嘴里。
“丁零,道安,我敬你们一杯。”
“谢皇上!”
丁零公主和檀道安一口喝干杯中🈺🃗🗼酒,双眼顿时就亮了,“好酒,真够劲儿。”
“这是什么酒?”丁零问道。
“这是白酒,也叫烧酒。”
杨小刀解释道:“将浊酒二次蒸馏,便可得🌏到更烈更清澈的白酒。”
这个不是杨小刀发明的,是张玄凌弄出来的,那个家伙把炼🀤⚔👇丹炼药的蒸馏器用来蒸酒,就弄出超过十度的清酒。
杨小刀又进一步的改进,整🃪🚩🖂出了二三十度的🌏烧酒🌄☏⚀白酒。
方法也很简单,用🆠🐺浊酒(黄酒、绿酒)或绿酒、佳酿和酒糟,放锅里蒸。蒸汽上升,到达顶盖后凝结成滴露,收集起来就是清🞩🖷🗐澈纯净的白酒了。
所有的酒都可以通过蒸馏获得🏧🜚白酒,反复蒸馏,甚至能🌀制出五六十度的高度烈酒出来。