汉🖮🖃人的🁻🕧餐饮礼仪是一人一个桌案,一套餐🖒💀🎭具,跪坐用餐。
自从胡人入侵中原后,虽🎐🐑然在学习汉文化,可🕉也带来了一些胡族的风🞒俗习惯。
比如胡床、高脚桌、椅子、板凳。
在以前,中原汉🛟🝥🍏人的床是用来坐的,不是睡觉的🍟。就寝睡觉的叫做塌🞒。
胡人的这些家具还是非常实用的,而且更具人性化,尤其适合寒冷的冬季🕋🈁,腿高能远离地面的湿寒之气,有利于身体健康🗈🙩。
杨小刀是很推崇这种胡族桌椅板🕄🖰凳的🕂,毕竟是从后世穿越而来的,接受起来没有任🚊👩何的障碍。
其🖮🖃他☭🂫👲人就不行了,那是极其看不起这些玩意儿。
不过,在杨公府上,⚔👈杨小刀🐅已经在一点点的改变了🞁👊。
这次请丁零公主和檀道安,便用上了高腿的🈝⚻🖣四方餐桌,高脚的椅子。
菜肴也是摆在🃔🗡🝌了一起,😒🀶🁕每人一套餐具,有太监负责布菜。
用餐时不用指点,也用不着说话,只要你的🈝⚻🖣眼睛盯着一道菜眨巴下,🞒察言观色的太监就会给你夹上来,送到嘴里。
“丁零,道安,我敬你们一杯。”
“谢皇上!”
丁零公主和檀道安🍋🆡👆一口喝干杯中酒,双眼🖒💀🎭顿时就亮了,“好酒,真🃧🚋👸够劲儿。”
“这是什么酒?”丁零问道。
“这是白酒,也叫烧酒。”
杨小刀解释道:“将浊酒二次🖼🗼蒸🕄🖰馏,便可得到更烈更清澈的白酒。”
这个不是杨小刀发明的,是张玄凌弄出来的,那个家伙把炼丹炼药🃧🚋👸的蒸馏器用来蒸🚊👩酒,就弄出超过十度的清酒。
杨小刀又进一步🛟🝥🍏的改⚔👈进,整出了二三十度的烧酒白酒。🗱🞎
方法也很简单🃔🗡🝌,用浊⚔👈酒(黄酒、绿酒)或绿酒、佳酿和酒糟,放锅里蒸。蒸汽上升,到达顶盖后凝结成滴露,收集起来🁫🈫就是清澈纯净的白酒了。
所有的酒都可以通过蒸馏获得白🕄🖰酒,反复蒸馏,甚至能制出五六十度的高度烈酒出来。