庆王新封，是件值得庆贺的事。
依照惯例，是要设宴款待上门的客人。
忠勇伯府上怕庆王妃，未经过这等大事，🚖📕🚬怕她料理不清，惹人耻笑。早早派老四家的🔾🆑，上门去自荐🇫🛣🞏。
能想到这些的还有苏章氏，苏章氏虽然没办过多大的宴席，但参🏬🝌加的宴席也不少，至少懂些规矩。
三位夫人坐在一起，商量四件事：第一件人口混杂，遗失东西；🏬🝌第二件没有专⚡💻🗀门的负责人，叫上了又推诿不做；第三件需要用到的银钱过多，容易冒领多领；第四件事项轻重的分配。
“单管客人来往倒🟖🝋茶的，需要三队，一队是男客人的，一队是女眷的，还有🚖📔🚡一队是小姐们的。这用过的杯碟茶器也要有人收，有人清洗。”⚏
“单管饭食的☐，哪一桌上哪道菜，哪一桌不用上这道菜，也要分两批人，前院的男子一批，后院的女眷一批。”
“这些🈛⚭搬动桌☐椅的，看顾场面的，打扫干净的，守门看护的，都得安♬🚍排过来。”
一个王府办喜宴，处处用到人，需要对外请来二百人临时调用。这些人员🖳🖫的安排，需🔾🆑要👂有制度，不能全放在一起。
苏灵雨将信得☐过的🟖🝋人抽调到王府，再从忠勇伯、苏山那要些仆从，分成四个队伍，八个小队伍⚈🏛。设立四个大管事，大管事领取对牌领取银钱、物件。
分别管茶、饭、厨🟖🝋房、看门护卫。每个小队依🗺♈照活计的不同，分派不同的人数。
例如男女客人处，各五人上茶倒茶、上干果点心，五人看管杯碟茶器、准备🚖📔🚡干果点心。若是杯碟茶器不🞩🖲见了，或是摔坏了，都得照价赔付。
男女各十八人队伍🟖🝋，准备餐桌与出菜，来往于厨房与开宴之间。
又安排某人守某处，某处所有桌椅、古董、盒子掸子等，一草一物，是丢失还是坏了，都得要⚈🏛寻到出处，不然就是看护人照价赔付。
进出的对牌，与支取物件的对牌分开，人与对🗺♈牌要一致，不能只看🌈☯对牌不看人就支给物件。
安排好人员的位置，便开♀始清扫庆王府，准备接待客🖨🕌人。
木棉与阿山坐管库房，一面叫人搬取桌椅、痰盒、毡子、坐蓐、脚踏等大物件，一面提笔登记物件，某管事某日某时辰，领取某物。这些事件🖤🔥登记得十分详细。
接着按照纸😆⚴张标注的数🜊量，分发茶叶、干果☒⚙等物。
宴🆊请那日，庆王、青桥先生、苏山于前门迎接客人，李咏志在厅内与忠勇🖳🖫伯子侄们，招待男客人。🇫🛣🞏
忠🆊勇伯府🚐💢老四家的，与🜊苏章氏于二门处迎接女眷，庆王妃苏灵雨端坐会客厅，等着女眷上门。
若是忠勇伯等世家的🜮老夫人到访，苏灵雨需要走出雨花🝓门迎接。