余飞也不干偷听的事情🅵,既然走到这里了,他🝑🐧就顺势走进了厨房。
这里当然不会⛠🛶♕有人不认🅵识余飞这个前老板,现董事长了。🌅☑⚓
“♽🍼聊啥🏥🜊呢?怎么听你说🅵完大家都不说话了!”
余飞走过去,⛠🛶♕靠在🛠🝳一个桌🞓子上,笑着对谷辉问道。
“是这样,我觉得一会当着所有人的面剔🂣🐥🁹肉分肉,是一个很好的过程,给人展示出♷🍅来我🍻🍓们公平公正的一面,让他们不会怀疑我们再私吞他们的肉!”
“还有就是,虽然剃肉这活厨师也不需要干的好,但是你干的不好,就让人感觉你很业余,从侧面拉低了咱们酒店在人们心中的总体🄿水平!”
“所以我就要求他们选出来一个人,一会当着所有人的面剃💛💠📌肉分肉,干的好就包🀸🁦🇾个大红包!”
谷辉将余飞到来之前,自己想了什么,并且🗃😻🆨做了什么,详细的给🌼🄙♪余飞讲了出来。
余飞听完觉得很有道理,这涉及到酒🇿🞗🔎店的总体形象问题,他💛💠📌记得有个成语叫做庖丁解牛!
说实话一个人⛠🛶♕杀牛可以杀到名垂青史,那也是将这一行干的登峰造极了。
当然了这丫说明了对方🅵宰牛🕬🌯的过程,必然看起来会很⛡🛻⚁赏心悦目。
虽然都是宰掉以后吃肉,但是过程,对于现在要求越来越苛刻的顾客来🚰🗆说,也一样重要。
可是这个要求真的难住了这些厨师,他们都会做肉,但是给他们一整头猪,让他们给人表演一般剃肉,那就真的难🎻🖑👶住他们了。
因为他们平时都根本不需要做这样的事情,哪怕是他们制作的肉菜,肉也基本上都是供应商剔下来以后,给他们送来的半成品🅭了。
所以无人🗱🟗🝎敢自告奋勇的站出来,生怕自己搞砸了,丢了酒店的脸,丢了余飞和谷🀸🁦🇾辉♷🍅的脸。
剃肉真的是一个有难度的活,要剔的好,🂣🐥🁹那🗃😻🆨就需🅈🄡⚫要很久很久的实践结合才能够做到。
让这些厨师剃肉真的是为难他们🝫🎊了,难怪谷辉说了有⛡🛻⚁大红包都不敢答应。
“其实这个问题不难处理,咱们这是陷入了自己的思维陷阱,总觉得这样的事情🀸🁦🇾,必须🍻🍓要自己人来动手!”
“可是有的是专业人员啊!🕬🌯去生意很好的肉铺,将他们的剔骨师父给请过来,不耽误多少时间,给他三🔿🆛倍工资,他一定乐意!”
“到时候穿上厨师服装,带上口罩,又不需要说话,光干活就可以了,没🎩📲🎩📲有人会去探究这个人是不是咱们酒店的员工!”
余飞立马就把思维从酒店内部跳脱了出去,换🝑🐧了个方法来解决问题🚏💖👹。