回🟗🝏家路上，在路边🀘何夏姐弟俩看见有两个小孩在卖从河里摸上来的鲤鱼。
鱼还挺大，何夏瞅了一眼，问了价钱，⛹🟗便决定买了一条⛀🗔🛗两斤左🅷😍右的。
回到家，关琼英在烧火，彭文慧在炒菜。
见何夏又买菜回来，彭🎙👜文慧🗐瞪了她好几眼：“你一天才挣几个钱？买这些东西做什么？浪不浪费钱？”🟐🜒🁡
何夏笑了笑：“妈，我好久没吃鱼了，在路上看见有卖的，我就特别想吃。”
彭文慧也不知道曾家的伙食怎么样，听闺女说♛🉃很久没有吃鱼了，她
也就没再说什么了。
关琼英听着母女俩的话，又看见何夏提回来的那条大鱼，心里对公婆偏心🔽眼的气也消了一些。
何夏提着刀去门外杀鱼了。
鱼🟗🝏肉好吃也有营养，但最怕的就是🜠🃥🙶没做好🝍🌛就腥。
何夏将鱼鳞刮掉，🀘再将鱼🐦的内脏取出，仔仔细♛🉃细地将鱼肚子里面的黑膜洗掉。
紧接着便用刀在☣鱼的头和尾巴处切一刀，一边拍打鱼身，一边抽出鱼腥线。
再用一根打了结的葱和一片姜擦抹鱼身去🝍🌛除腥味💦🔃♧。
等她端着鱼进屋的时候🎙👜彭文慧已经炒好菜了。
何🟗🝏夏打一盆水清洗干净锅，锅热放菜籽油，油热将鱼从锅边滑进去，煎到两面金黄盛出。
锅中放底油，加入葱姜蒜花椒爆香，放白糖炒到融化，加入两碗水🜯🅦，放酱油，盐巴白醋调色调味道，水开后将鱼放到锅中中火焖煮到汤汁收干盛出，上桌前撒上何夏特地切的葱丝与红椒丝。
这道菜毫无疑问的又变成了今晚的主菜。
白色🍺🍆🅹的盘子，红棕色的汤汁上点缀着嫩绿的葱丝，香味扑鼻。
鱼肚子上的肉是☣最嫩最美味的，鱼🜠🃥🙶一上桌，彭文慧夹了一块肚子上的肉到何爷爷🏄🗣🝙的碗里。
这是每次吃鱼的必要程序，也是万安村这边的习俗了。每次吃🅷😍鱼，鱼肚子是必须🏄🗣🝙要给家中的老人吃的。
何爷爷笑🞚🔭呵📑🚉👟呵的吃了，而🐦后又招呼何夏他们：“你们也快吃。”