吃完鸡蛋以后,他就开始查起食谱来。
【香椿炒鸡蛋】
材料:🈟⛌😾鸡蛋四颗,香椿两小🜦把,盐两克,油🌚少许
步骤:一.香椿洗净切碎备用,鸡蛋放在汤碗里打成均匀的蛋液🞊,再加入两汤勺的清水,继续打匀。
二🔊⚦.🍳🌈香椿碎加入🟈蛋液中,加入盐,搅拌均匀。
三.锅烧热,热锅凉油,倒入搅拌好的鸡蛋液,进锅鸡蛋液🖄🐄的四周立即成型。再转成小火,鸡🟕🜿蛋的一面炒熟后🎐🐍⚑,再翻到另一面炒熟即可出锅装盘。
看着菜谱如此简单,而且🐰材料都是全的,孙楠决🕳🍫定🁂完全按照菜谱来做着看看。
孙楠在采摘香椿的时候,就采的是最嫩的那点,所以也就不用挑选,孙楠拿起洗干净的香椿就开始🛊切了起来。
很快两小把香椿就被他全部切⚅🎾🖮碎了,整个🏄案板处都是香🏣🛼椿的味道。
切好香椿以后,他就直接将鸡蛋打进汤碗里,按照菜谱用筷子将里面的鸡🚈蛋打匀,随🝲🏂🗍后加入两汤勺的清水,直到汤碗里整个鸡蛋液完全均匀以后,这才🐳停下来。
香椿炒鸡蛋的所有材料都准备好了,那么接下来就🁂是😮荠🏣🛼菜了。
荠菜包包子或者包🅠🈀🞛饺👰🌜⛦子最好,可是这大中午哪有那么多的时间让他来整,因此他决定来个凉拌。
他没有立刻去动已经洗干净的⚅🎾🖮荠菜,而是先用系统开始查起菜谱来。
【凉拌荠菜】
材料:荠菜一斤,盐两克,红油两勺(小勺),生抽一勺(小勺),醋四勺(小勺),蒜🂊六瓣
步骤:一.荠菜去🅠🈀🞛根去老叶洗净,♻🍢锅中烧开水,将荠菜放入锅中焯水变软后捞出。
二.捞出的荠菜凉后挤去多余的水分🕥🜅,再将荠菜散开,切成段。
三.蒜瓣切成沫,放👰🌜⛦入荠菜中,同时放入红油🌬🂌🍚、盐、生抽、醋拌均匀即可。
看完整个🐯🃖菜谱以后,孙楠不得不先去处理蒜瓣,等蒜瓣处理好以后,他这🚈才去看了锅里的粥。
锅里的粥刚开没多久,离煮🜦好还需♻🍢要一段时间。🕳🍫
也是到了这个时候,孙🏈😄楠这才觉得家里只有一个灶台,也太不方便了。