晚饭很丰盛,得🙐知赵顼要在家里吃饭,曾二梅使出了拿手本事,特别是一道‘蟹生’吃的赵顼赞不绝🌏♫口。
前几日📘有人送了几篓螃蟹来,意外的肥美,家里吃了好几顿☞🀢⚊,什么火锅、炒螃蟹、清蒸什么的🚢🕅。
而蟹生📘则是在大宋本来的作法基础🅳💟上💨🔚🁌改进而来的。
螃蟹清洗干净,剥开壳,去掉肺叶和杂物,然🁞后切块用高度酒和盐腌制备用🆈🍩。
高度酒是杀菌,🙐这个必须有,不然沈安不敢吃。
第二步就是用胡椒腌🙬🍠🉣制,这个要求时间长一些,不过曾二梅没这个时间,只能把配料下重些。最后就是姜末和各种🍣配料调汁浇上去。
赵顼夹了一块,轻轻一吸,那蟹肉就进👋😜了嘴里,接🝎着那鲜美袭来,让他不禁举杯喝了一口酒。
酒水🐉♪在嘴里和着蟹肉,顿时那味道就弥漫🆢👐开来。
“鲜!鲜!鲜!”
赵🟋顼吃的赞不🀻🂀绝口,果果也想吃,却被沈🆢👐安拦住了。
“哥哥……”
果果觉得很委屈,为啥自己不能吃呢?
特别是📘赵顼吃🀻🂀的眉开眼笑♨🕳的,让她再也忍不住了。
沈安干咳一声,“小孩子肠🆟🐶胃不好,别吃这个东西,吃熟的。”
果果噘嘴,别过脸去,杨卓雪笑道“你哥哥是为你好🛼⚄,没见我也不能吃吗,就他们两个☏饕餮吃。”
“娘……”
坐在边上圈🜻椅里的芋头🝐🐐突然一扒拉,就把一块螃蟹壳子扒拉了出来。
上面的肉被弄的干干净净的🆟🐶,🅼而且很大,肯定肉很多……
“嫂子……”
果果觉得自己被嫂子骗了。
杨卓雪尴尬的道“那个……”