今日蔡久家的说那⚄🎴🕖剁🗘椒已经好了,💬🔼🆁沐瑾便吩咐做剁椒鱼头。
沐瑾索🖝性又教她们⚄🎴🕖做泡菜,这会儿各种蔬菜正多,做泡菜最适宜。
在府中的时候沐瑾不太方便总折腾厨房,到了这儿🗉,可不就自在多了?🀾
烧鱼呢,是用蔡久家自己做的大酱烧的。
蔡秋莲很得意的跟沐瑾夸耀,说自家祖母做的大酱特别好吃,整个庄子都有名的,把🚬🖜鱼切大块放酱汤里炖煮,加点儿煎得两面焦黄的鲜豆腐、两三根大蒜绞成团、两块老姜,加足水,大火熬煮......那叫一个鲜啊!
刘小麦🖝在旁直咽口水,连连点头表示真的🜕🜕,真的特别鲜、特别好吃。
沐瑾和荞麦她们听得也想流口水🎋,于是便让🌥🁊蔡久家的做🔉了呈上来。
蔡久家的赶紧答应,回头却将蔡秋莲给说了几⛲🞓📮句,这庄户人家自己做的大酱那是粗糙东西,能随随便便给主子们吃吗?
万一吃出个好歹来怎么办?
蔡秋莲🖝特别不服气,主子分明喜欢呢,不然也不会问要了。🞔📸🟥娘就是小👏🇴🜱心太过......
于是,今日晚膳的时候,这两🅍样菜便呈了上来。
沐瑾特意留下蔡秋莲、刘小麦一块儿吃。
一顿晚膳好不热闹。
怪🍰不得蔡秋莲使劲儿的夸、刘小麦又深表赞同呢,蔡家大娘做的大酱是真的味道一绝啊!
这味道,让人根本停不下来!
剁椒鱼头厨房做的也很不错,鱼肉细嫩🁜而酸辣鲜香🗉,令人口舌生津停不下来。
于是晚膳后,沐瑾又点了两个菜让明儿做,一⛲🞓📮个是剁椒爆炒猪肚、一个是大酱炖大骨🚬🖜。
蔡久家的提心吊胆⚄🎴🕖了小半🀳🀸晚,见格格果真喜欢,🎡💨🔘并无嫌弃,还点了菜,这才放下心来,又有些得意。
自家这大酱可⚨见是真的好极了,不然格格怎么会🎡💨🔘这么喜🔉欢呢?
不过🗶☢🁂,格格干嘛要吃大酱炖大骨呢?肉多好吃啊,骨头上又没有什么肉......
蔡久家的虽然不能理解,还是决心照做。