庄臣十分享受🇫，敏感的嗅觉让他能感受🟏🜍🀼到远超常人的魅力，难怪连皇帝都沉迷其中，不可自拔。
香道师看出庄臣的与众不同，绝对不是简单的附庸风雅，能体会出沉☒香的微妙之美。真诚道：“我们董事长也痴迷香🞕🔃道，在原产地人脉深厚，所以能拿到最好的香材。”
“要是有空闲，可以多来交流一下，定期🈮🁬有聚会，绝对让您不🍴虚此行。”
庄臣欣然答应，就算🄂不说也☮要常来，没想到除去美食，竟然又发现另一个爽点！
“我叫凌娜，高级香道师。☮”美女站起身，送庄臣到门口，建议道：“咱们俱乐部十楼的☢🁂红酒吧也🐾🅢很不错，应该适合您，私人一个小推荐。”
庄臣直接下楼，来到红酒🌲🃂会所，跟着服务生来到豪华包间，等候专业品酒师一对一服务。☢🁂
“庄🌦🁕🅥先生您好，我是🄂丁梦瑶，咱们俱乐部的首席品酒师，🔕很高兴为您服务。”
面容精致，气质高雅🄂的美女令庄臣眼前一亮🞨🖬🕮，首席品酒师？有点意思。
丁梦瑶简单询问几句，知道庄臣没有♸特别偏好，让服务生送来两瓶红酒，拿起一块干净白毛巾，先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀沿着瓶口凸出的圆圈状的部位，切除瓶封。
“这个时候千万不要转动酒瓶，因为可能会将沉淀在瓶底的杂质惊醒。🔶”🀴🁀
“切除瓶封之后，用布或纸巾将瓶口擦拭干净🝖，再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心。要小心不能钻歪，容易拨断🕳🍬木塞。”
边解释边操作，⛺右手沿着顺☮时钟方向，缓缓旋转钻入软木塞中，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，安静有气质的拨出木塞。再用布或纸巾将瓶口擦干净，才能开始倒酒。
庄臣安静🕽🏉😒看着丁梦瑶一举一动，暗自♸学习，其实品红酒跟香道一样，讲究过程和仪式感。再好的酒遇见不懂之人🝘，也是牛嚼牡丹，明珠暗投！
丁梦瑶轻轻把红酒倒进醒酒器，葡萄酒的香气通常需要一些时间才能明显地发散出来。醒酒的目的是🐃散除异味及杂味，并与空气发生氧化。
用手轻轻摇动醒酒器，在旋转📦🝃晃动的过程中，🝖酒与空气接触的面积加大，加速氧化作用，尽快让酒的香味更多的释放出来。
足足五分钟，丁梦瑶拿出三个玻璃杯，优雅的把酒倒入五分之一，邀请道：“请品尝，给点意见！”
庄臣拿起酒🌈☫杯，以前曾经看过一些品酒知识，大致了解流程。右手三根手指轻轻捏起酒⛺🝿杯，先看颜色。
好的葡萄酒颜色应该是清澈、有光泽，不应该是浑浊不清。当然最好在自然光上，白色背景前观察。🐃通常红葡萄酒愈老颜色愈浅，愈年轻颜色愈深。
而白葡萄酒正好相🚫🖖反，🄟愈老颜色愈📃😌深，愈年轻颜色愈淡。
第一次先闻静止状态的酒，然后晃动酒杯，促使酒与空气接触，以便酒的香气释放出👑来。
再将杯子靠近鼻子前，再吸气📦🝃，闻一闻酒香。第一次香味比较直接和轻淡，第二次闻的香味更加丰富、浓烈和复杂。