云蕴阅读>奇幻小说>明川有知夏作者苏幸安 > 一十八章 : 甲子年
    王羲🃌看着自己灵光闪烁的炙野糜🛝,已经震惊🉹🌓⚓的说不出话来。

    高阶!

    整整七道光在自己的菜品上闪耀发光。

    刚刚他只是照着罗修的话改良了下,🛾⚝自🔊己的这份菜品,居然真的突破到了高阶?!

    全场所有的灵厨已经震惊的说不出话来。

    纷纷掏腰包拿出灵晶来“听课”。

    罗修这时🛗却在指点李玄臣,重新制作那份——【天澜锻牦🌃☁☈心】。

    “取黑须牦兽的胸背骨肉,背脊心不适合用🉹🌓⚓来煎炙,胸部的那块肉质,肥瘦正好……”

    “取🃌出的肉,静置两炉火的🉘时☍间,烹饪最佳!”

    “刀工可以提升肉质!”

    “纹理,这是所有肉类都有的东西,就像树的年轮一♒样,很多樵夫懂得用很省力的方法,顺着树的年轮来砍树枝,肉🟂🚘🟂🚘质也同样如此!”

    “每块肉都有各自的纹理,逆着肉的纹理切割,能不破坏牦🍳🌊兽💌🐟肉原本的肉质!”

    罗修一边说着🅟🇶🝁,一边拿出🃋了刚才切⚿🗋🚅剩下的一块肉。

    唰!

    那块经过🛗表层切割的牦兽肉,所有人看了眼便感觉自叹不如。

    乍一看,牦兽肉好🆕🏜🚾似刚从冷藏库中⚿🗋🚅拿出来,可是,用双手把牦兽肉卷🙱🎉🏒曲起来,一片细微的切口,差不多形成蜂窝状,遍布肉的表面。

    每🐓道切口都不长,🆕🏜🚾却很深入,这就是难以🈾🄀察觉的原因。

    “难怪能这么快煮熟煮烂!”

    “这样的处理,在不破坏肉质的前提下,口感和味道更🞦好🌃☁☈也是理所当然的。”

    王羲自言自语,面容流露出钦佩之色。

    一旁的李玄臣,却已经🗛🜘🂟开始照着罗修说的,开始他的第二次烹饪。