“🔧🔭香料和调料都有现成的,依据之前搭配过的顺序来就行了👂🆁,不过也需要分出一些香料融入鸡肉,这毕竟不是烤制,就不用融入太多。”
“完事后就剩下火纹蛋了。”
将林⛧🜶🆬聂特制的香料和调料😱🅇取出合适的分量,随后均匀的塞入鸡腹内,并且分出一些👟,直接融入鸡肉里。
无论是那🏑🙘能将调料均匀散在鸡腹里的手法,还是将香料融入鸡肉里的能力,都是寻常厨师办不到的事。
一个关键还好,两个三个四个,就会诞生一道寻常厨师一辈👂🆁子都触碰不到的料理。
做完这些步骤后,火鸡已然鼓胀,不仅可以拿来做布🞍💼袋鸡,也可以采取📹烤制的手法来烹饪,只是长年在野外,料理食材的方式多是火烤,有了更多的准备之后,罗并不想将难得的食材拿来火烤。
一旁,比司吉、东巴、黑猫看着罗用念能力这么处理一头鸡,便觉得,罗那个能力,天生就适合用来做菜,在处理食材方面,🝰🎱🔸可谓所🈖♽🍷向披靡。
尤其是那挥手间的潇洒自如,具备良🖽😈好⚟💮的观赏性,令人一看就挪不开眼睛。
布🔧🔭袋鸡的大致准备已经做好,离成功也只剩下一步之遥了,不过罗还想再加入一点东西。
他先是在火上🅼架起一个小的石锅,放入净水,随☟后拿出十颗火纹蛋,又取🍎出一壶猴儿酒。
在水煮沸前,他一手拿🐬🔬蛋,一手抽出些许猴儿酒,将其点入蛋内,周而复始,在十颗🌬火纹⛴🞪蛋内都点入了猴儿酒。
等水煮沸,将火纹蛋扔到沸水里,考虑到火纹蛋本身的耐热性🌇,罗一直等了大概两分钟才取出火纹蛋,然后小心翼翼的剥开蛋壳💱🕦。
随着一片片蛋壳被剥落,微弱的红光从指间溢了出来。
这个现♯象🏑🙘,不仅吸引了🐬🔬比司吉他们的注意力,连罗也颇为意外。
将所有蛋壳剥落,半透明的蛋白之上,印有微光☟闪烁的红色火纹,里层是澄黄的蛋液混合着猴儿酒,仍是液体状,👢稍微晃动一下,甚至能感受到液体的流🛕🜒🁣动。
罗将火纹蛋耐热性☎的因素考虑进去,只水煮了两分钟🞍💼,让外层的蛋白凝固,中层的蛋白和蛋液还是液体状态。
“咕噜。”看着这恍若艺术品般的火纹蛋,黑猫咽了咽口水👂🆁,猴急道:“这是开🂷胃菜吗?先给我一颗。”
比司⛧🜶🆬吉♯和东巴,乃至布鲁娜,也是直直盯着罗手里的火纹蛋。
从未见过这种自带特效的水煮蛋。
“这是材料之一,不能吃。”
罗将剩余的火纹蛋都剥下壳,小心翼翼的塞🌀🟌🛰入鸡腹里,完成了最后的步骤,接下来只要放进特制的石锅里便行了。