“您不知道，姐姐做的海鲜面可好吃了，这次她踅摸了两道汤底，🐶您看看能不能用在店里。”聂渔晓主动解释。
聂南舟没想到养女还会熬汤，她挑了挑眉，拉住聂慈的手，二话🚣🕐🈳不说，将人带到后厨。
“店里🈷🔩的菜蔬还剩下不少，冰箱里也有海鲜和🗆肉类，需要什么材料直接拿就是。”
厨师是个微胖的中年男人，约莫四十出头，他上下打量着聂慈，眼底🕜👜划过一丝不满。
面前的小姑娘他见过几次，好像才二十三、四岁，刚刚大学毕业的年纪，指不定都没进过厨房，现在竟主动提出要熬汤底，究竟是她疯了，还是聂南🁪🈤舟疯了？
“老板🈷🔩，最近🗆的原料也不便宜，没必要这么糟践东西吧?”厨师🚣🕐🈳意味不明地道。
“孩子想帮家里出一份力，试一试也没什么大不了的。”聂🖶🗄🙉南舟语🐶气平静。
“好好好！😧我倒要⚥📝看看聂小姐究竟有什么本领，居然来自家面馆砸场子！”
对🕑🈸🃅面那🈷🔩家飞云阁的老板曾经找到他，给出双倍薪水挖墙脚，🖶🗄🙉原本厨师还有些犹豫，觉得聂南舟为人处事公允厚道，一时间尚未做出决定。
但看见这对母女一唱一和的行径，他🆡👈心底无端升起了一股火气，恨🐶不得即刻便离开这里。
聂慈进厨房的档👬口，厨师打开手机，给飞云阁的老💼板发了条信息。
【我愿意加入飞云阁】
过了半晌，那边回复道：【从明天开始，徐师傅就💼来飞云阁🖶🗄🙉上班吧，损失的🝾工资飞云阁可以给你补齐】
飞云阁主要经营私房菜，面点只是其中之一，按说没必要跟一家小小的餐馆较劲，偏偏聂家面馆的老板得罪了雪依小🜛🂷姐，飞云阁这才花费重金，打算将厨师🔘🀵🁌挖过来。
谈妥了跳槽事宜后，厨师走到厨房门外，他双手环抱于胸前🖶🗄🙉，冷眼觑着聂慈手上的动作，神情☠🀷🁛透着一丝讥诮。
聂慈翻出😛🂃几只鲍👬鱼，处理干净后，直接放在锅里熬煮，里面还加了火腿片和干香菇，开大火煮沸后，🗋🚃🐮她又往里加了葱段和老姜去腥。
聂慈并不打算做鲍鱼面，只是用它来熬🎣💸🖬汤底，她将炉灶转为小火，从冷藏室取出墨鱼，三两下祛除墨鱼表面的筋膜，切成十字花刀。
去掉筋膜后，墨鱼肉呈😻🆩💑现出👫🝻一种鲜嫩的乳白，聂慈用极细的水流将其冲洗干净，擦干水分，用盐🗂😯🄺、蛋清、黄酒腌制。
看到聂慈堪称利落的动作🗡🝍，厨师面色黑如锅底，他怎么也想不到，聂南舟这个哑巴女儿还真有几分本事。
锅里炖煮的汤水溢⚥📝出阵阵白汽，其中夹杂着霸道鲜美👗🉃的香气，聂渔晓馋得不行，赶忙离开厨房，不敢再在这里🆎多留。
熬汤期间，聂慈👬将⚥📝雪菜挤干水分，放在锅里翻炒，还加了几粒冰糖提🕜👜鲜。