马国勋追加的询问，“楷文啊，我自己也会做饭，椒盐鱼排需要油炸，而且需要很多油，你们☊♕是如何做到油炸得外焦里嫩又没有油腻感的？”
马伟英在一边皱着😼🆭眉头，这个问题涉及到商业机密，他咳嗽一声，插话道，“四叔，我们喝一杯！”
顾楷文阻止了马伟英，“伟英哥，英俊哥，♼🍬我们一起喝吧！”
一⛿杯啤酒下肚之后，顾楷文解释道，“其实四叔询问的问题，并不是什么商业机密，也不是什么独门绝技。事实上大多数餐厅都知道，若想要去掉油腻感，仅凭高超的厨艺来操作，那难度非常高！”
“噢⛌？”马国勋露出好奇的神色，“那需要如何操作？”
顾楷文回应道，“去掉油腻感最重要的原因，还是油料自身的问题。一般的餐馆，他们🏌😨使用的油料，你们应该都明白，其实不是🍐什么好油料。”
普通餐馆使用♯🞆调🌭和油已经算有良心的，如果是没⛦🜧🄦有良心的餐馆，自然是使用地沟油和回收油。
马国勋追问道，“你们使用了什么油？”
“我们以前使用的橄🁿榄油。”顾楷🝘文回应，“即便是🕍橄榄油，我们也不会回收，仅仅使用一次。”
顾楷文继续道，🌭“😼🆭我们现在升级了一下油料，从橄榄油升级到了山茶油，它的不饱和脂肪酸含量更高，对人体更健康，几乎不会造成肥胖问题，同时没有油腻感。”
“山茶油？”马国勋倒是知道，“我记得它的价格很贵吧🙛？”
“⛿嗯，比较贵♯🞆。普😼🆭通五升装的调和油，长期合作的价格是45元一桶，但山茶油的价格是500元，价格超过了十倍。”顾楷文回应道。
“那你🆑们的成本提升了🐷🄜⚂太多啊！”马国勋🕵🍿🍵感叹道。
顾⛿楷文笑着回应，“小静斋的利润本来就比较低，只是我也🉇没有指望小静斋赚钱。小静斋是我发展的第一个产业，而且是在家🛎🛔乡的产业，它的利润少一点，我也可以接受。”
“哈哈，楷文，这些事情，你怎么不宣传出去？”马国🚫🖘勋好🉇奇的询问。🙲🎐
如果顾楷文将小静斋的这些情况公布出去，恐怕⛦🜧🄦小静斋会🙛更火爆吧？🈩🁂
顾楷文淡笑着回应，“🐷🄜⚂盛庆市这边，我们现在拥有接近五十个黑卡会员；魔都那边的黑卡会员，更是超过了六十个。小静斋一天可以接待的预约是5—8个黑卡会员，仅仅是我们本土的黑卡会员，我们就忙不过来了，再加上魔都那边的黑卡会员，还会时不时打一个飞的过来，小静斋的营业能力，根本不可能接待更多的顾客。”
顾楷文要表达的意思很明确，再宣传小静斋又🃆🕟怎么样，小静斋更火爆又怎么样，它无法接🁋待更多的顾客，小镜湖的渔获有限。
至于涨价？
顾楷文暂时没有让小静斋涨价的🞗🔖🀣意思，小静斋🃆🕟的体量太小了一点，哪怕涨价之后，又能赚多少钱？
赚钱的事情交给冒牌参鸡汤店和寻味轩，以♼🍬及探阁，它们现在已经被市场接受。