俞善分别从两个箩筐😯🄸捏起一小块藕粉，用指尖搓开，粉质一样细腻，顺滑如脂，据说这是反复过滤了三遍的成果。
把藕粉放在舌尖上轻轻一抿，瞬间就溶化了，藕香十足。
“你们尝过了🍕🇾吗？烘干的和晒干的味🍠道有什么不同？”俞善觉得从外表看不出有什么😜🂐🎀区别，一样都是雪白的藕粉片。
杨豆和邓桃齐齐摇头：“这藕粉以前谁也没见过，可怎么🟣🞽🙨吃啊🎾🖯🖌？”
俞善笑着说：“取两个碗来，再烧点开水，我给👕🈮你们调点藕🁌🄖♉粉尝尝。”
杨豆和邓桃🔜🁜互相看看，一个去烧水，一个去找碗。
庄上众人看见她们在这里的动静，纷纷停下手里👕🈮的活儿，聚过来围观🄤。连古大夫也饶有兴趣的🍧🐴，捏着胡子看热闹。
俞善👜👜突然想起来：“对了🌹🝍，庄子上有蜂蜜或者是红糖吗？”
“蜂蜜这东西精贵，一直不好买，不过倒是♗🈥有红糖。”米氏身子不好，杨庄头一有钱，第一件事就是买了红枣、桂圆、红糖之类的给她补身子。
俞善先晾了一些白开水，用凉开水把碗底的藕粉融化调开，这才加入滚烫的热水，不停搅🙺🏝拌，没一会儿，雪白的藕粉就变成粘稠的淡粉色，晶莹剔透，🆇🍞🉐清香扑鼻。
这两天体力活儿都是邓荣干的，他比谁都好奇：“咦？颜色变了，看起来像米📝🛵糊，但是要好看得多啊。就是不知道味道怎么样。”
“就你心急！”邓春嫌弃儿子不稳重，敲了邓荣一下。
邓荣在众人的哄笑声中尴尬的摸摸头。
俞善也笑了，她让大家轮流近距离观察🎳🕈了一下：“大家都拿碗🎾🖯🖌试着调调看，决窍就是先凉水后热水，这样🁕才能调匀。”
足足忙活了两天才得了不到十斤藕粉，每个♗🈥人都跃跃欲试。🁌🄖♉
俞善则专心品尝两种制法的♓🇼藕粉，想看看味道🜚🂮💇上有什么区别。
事实上，虽然口感差别不大，但是晒干的藕粉香味要更浓郁一些，好在这几天天气还算不错，俞善打算剩下的藕粉还是🂴💼🂴💼晒干的好。🝂🈙
藕粉👜的出粉率确实如俞善料想的那样低，勉强能达到十比一，也就是说，最后总共能有二十五🍧🐴斤藕粉。
听起来不多，🍕🇾但是浅浅一个碗底的藕粉，就能加水调出大半碗成品🍫来，如🝋果拿去零卖，这二十五斤藕粉还是能分出不少碗的。
难道要像米粉似的，再摆个摊位来卖吗？
俞善头一次动了心思，想着要不要在镇上或者县城🖗开家小小的糖水铺，或是小食店🙆。