其实这里并不止她家一🐰家卖早点的,不过她家里是固定的门面店,旁边都是附近推着小板车过来分一杯羹的。
种类还不少烧饼、馄🇬🛧🞳饨、油饼、包子、稀饭等🔶🅇🄜等。🕸
于是这块儿地方早上的时候还真挺热闹。
当然,赵清雨家的店🇬🛧🞳子自然是实力最强的。吃东西的人多,自然要排队,现在她站在外面都快看不见她的老爸老妈的身影了。
好不容易挤了进去撸了袖子准备大干一场,结果被赵母拿一碗不小心多🎁下的面条给打发了出来。
用赵母的话说“人够了,不需🚧要她再进去占地方。”
赵清雨叹气,这话不假,是真够了,她想起来家里除了🙪小单,又请了两个帮工,都是附👅🆛近的居民。☵🃰
现在小单也是可以独当一面的老手了,🔏⛓掸面下面打佐料那是十🕧分的熟练,而且省城里大伙儿都喜欢用一次性纸盒和筷子,用瓷碗儿的少了很多,于🃜是洗碗的活计也愈发轻松。
赵清雨端着面站在外面吃,现在她家店子外面还挂了个小招牌,🖷🗓上面写着“快餐、盒饭👅🆛”,旁边还镶了一圈小彩灯,看起来有模有样的,相比起别的连门面店都没有的小摊位,还怪高档的。
早上的高峰期之后,赵清雨才真正开始帮上忙,要准备🙪中午快餐的食材。
采购食材很👸方便,甚至不用怎么出门,周围没有固定菜场,附近农户不少,经常有人用👅🆛三轮车驮着自家的蔬菜到小区门口来卖,想要买走两步就到了。
有时候连走都不用走,🐰那些农户知道这里有个快餐店,每次路过都会招呼店子的老板出来看看菜,只要价格合适菜也可以,一般都能卖上一些,当然啦要赶早。
赵清雨也知道,家里和好几🛑🛩个农📹☍户小摊有固定合作供给关系,不过荤菜和鸡蛋需要到附近的超市里买。
食材一买自然是一大堆,接着就有的忙了。
该洗的洗,该切的切,该刨皮的刨皮。
赵清雨主动请缨削土豆,这一削就是三小时,脚跟生了根🌳🃍似的。后来她才知道她削的一大筐子土豆不是今天一天的分量,剩余的放冰箱留到第二天用。
毕竟免费劳动力能多利用点就多用点。
赵清雨从小马扎上起来的时候腰都快⛢🜂直不起来了,酸得不行,捶了几下才舒服了些。
她往外走了几步,看到专门装菜的💔👡大不锈钢盘子里已经差不多装满了,只剩下两样菜还在🎇🏂锅里热火☵🃰朝天地翻腾着,估计也用不了多久就会上桌。
早餐店在后来又重新装修过一次,特地🔏⛓在后面弄了个厨房和加工间,看起来正规多了。👅🆛
毕竟以前🏢🛴光做早餐时……确实有点空空荡荡的。