张婆子心疼的忙叫🜬🅍丁婆子去下一碗鸡蛋面条来,又看到♯宋重锦手里拎着的食盒:“这是啥?”
宋重锦献宝一般的将食盒放在桌上,将里面的一💮🕒🉄碟还冒着热气的豆腐皮包子端出来:“今儿个在酒楼里吃到这个豆腐皮包子,素馅的,还算可口。我特意叫后厨准备了一份带💈回来,让娘和永珠尝尝💆🏪。”
张婆子脸上笑成一朵花,嘴里还在嗔怪:“这孩子,真是的!自己都没☤🁗吃饱,惦记我们做🎛👮🌍啥?真要好🔋⚮吃,等明儿得闲了,咱们一起去吃不就得了,这么巴巴的带回来,让人看到岂不是要笑话?”
吴婆子十分有眼色,早就从灶屋里🌞取了干净的碗筷来摆♯上。
宋重锦亲自给张婆子夹了一🁦🟊个:“娘,🂆🌣您尝尝!要是好吃,以后我再带您老人家和永珠去酒楼吃。”
张婆子笑眯眯的夹起来,不忘提醒:“给珠儿也夹一个,这样的好东西,我们这老天拔地的吃了也是浪费,🃃🕉我闺女多吃点,也吃。”🁍
宋重锦又给王永珠夹了一个🁦🟊:“永珠,快尝尝,看合不合口味?”
王永珠咬了一口,这豆腐皮包子里面的馅,是香菇⚘👧丁,木耳,青菜,还有几种尝不出来味道的新鲜山菌,一咬开,汁水就冒了出来🞌,鲜香得恨不得让人连⛦舌头都吞下去。
也不知道那大厨是怎么做的,只有山菌的鲜美,和青菜的爽脆,汤汁不油不腻,着实🎬美味。
王永珠即使才吃过晚饭没多🁦🟊久,也忍不住🌈连🃭🛀🙖吃了两个。
张婆子更是一边吃一边感概:“我这老婆子,托着闺女和女婿福气,这是将大半辈子都没吃过的好东西都慢慢吃到了。这豆腐皮的包子,以☸🄌前听都没听说过。说起来这吃的东西,还是城里人讲究会琢磨,们说着豆腐皮也能做包子?这馅也调得好,怪鲜的!”
一碟子的包子本📷🟠🞥来就不多,王永珠和张婆子一人吃了两个,宋重锦也陪着吃了一个,也就没几个了。
张婆子见王永珠爱吃,也就动了心思。
刚好丁婆子做好了一大碗鸡蛋面条,煎得金灿灿的荷包蛋铺在面条上,下面还有几根碧绿的青菜,又撒上一层切得碎碎的🎵香菜末,再配上一碟子山菌酱,香味扑鼻而来。
宋重锦一个大男人,对这种豆🅰腐皮包子填不饱肚子的东西,实在没什么兴趣。
见🙙🔷面⛩上来,将那一碟子的酱都放入面条碗里搅拌一下,稀哩呼噜的埋头吃起面来。
张婆子也就有了主意,指着桌上的豆腐皮还剩下的三个♯包子:“们三个也尝尝,丁嫂子,尝尝后,看能不能自家也做出🎯🔣来?”
丁婆子一看,“这可不是春熙楼的豆腐皮包子吗?这可是他们家大厨的拿手绝后,我在以前主家干活的时♰🌂候曾听说过,说有个🆬💦外地的酒楼要挖着豆腐皮包子的秘方,出了上百两银子,那大厨都没卖。”
“老太太,我只能说尽力试试——”丁婆子露出为难之色🖒来。
张婆子咂吧了两下嘴:“我吃着里面有香菇,木耳,还有青菜,还有鸡枞菌,还有两🎬种我没吃出来是啥。咱们明儿个试试,如今新鲜的山菌多,大差不离的也不会比这包子差到哪😋⛜🛓里去。”🙪🍊
丁婆子答应了,将包🙳🎛👳子拿下去,跟吴婆子和谷雨三人分了。