没有想象中的油腻或是腥膻,一块肉👖🈳在嘴里缠绵出了层次感极其丰富的触觉和味觉。
克里斯突然明白了为什么☯苏璃会说鱼香茄子不够资格代表Z国菜去取得名次🞰,那种单⚣📐🙿纯的味觉刺激一点也比不上这块精心烹制的肉给人带来的惊喜。
不仅仅是Z国菜所擅长的☯丰富调味,还有复杂工序带来😡🂾的质变。
由于地理位置的原因,欧洲人不是很喜欢吃猪肉,欧洲的📊猪种往往腥膻不堪,无论怎么烹煮那种味道都去不掉。
就算后来猪🗈🙪种改良了,也没🞭🗚🜍有改变他们喜欢吃牛肉的🆗饮食习惯。
克里斯🙪🍋感动极了,这道菜绝对是能和那道菜竞争🜦的🅞🇬🛪有力对手。
他正要把☓⚤叉子伸向龙井虾仁,苏璃的声音冷不📔🚠丁响了🆗起来。
“现在能告诉我那位强敌是谁了吧。”
克里斯讪讪的收回了叉子:“是前任御厨,米其林三星餐厅评定的常驻评委弥🞼尔顿·杰拉德做的牛排。”
“牛排?”苏璃猜过很多道丰富的Y国菜,但是却没有想📊到是牛排。
牛🜃⛄🗴排在Y国实在🍘🈛是太过家常,一个普通Y国人平均一周😡🂾要吃五块牛排。
“是的,牛排,他😛🂁把牛排的每一个🔪🃜细节都做到了极限,定价也并不昂贵。”克里斯一脸烦恼。
“那为什么要和他比,这种在一方面👖🈳专业到可怕的人我们很难击败的🜮🅥啊,何况还是一⚣📐🙿个小奖项。”苏璃有些疑问。
“不,不是们想的这么简单。我的目的也不是击败他。”克里斯半闭眼睛“那位大厨曾经是我祖父最好的朋友,但是他的妻子和两个的孩子在他四十岁那年出车祸都走了,在那之前,他虽然会做很多美味的饭菜,但🀽是由于过于忙碌甚至没有给自己深爱的妻子儿女煎过一块牛🜑🁝排。”
“所以他就只做牛排♭🛝,🃤为了赎罪?”周鸣一脸惊讶。
“没错,他已经只做牛排二十年了,就用了二十年就能做出🃪来最完美的牛排,可见他的料理天赋有多强。”克里斯一脸遗憾“他的餐厅因为菜品单一已经在前年失去了米其林三星评级,这个社区奖是他唯一二十年蝉联的奖项,📊🙎我的祖父委托我打败他,即使是赎罪,二十年也已经够了。”
“我明白了。”苏璃认真思索。
弥尔顿·杰拉德如果出生在R国一定是一个及其受欢迎的厨子,那个🜮🅥追求工匠精神的国家和这个很有一本道精神的厨师有一种相似点。
只是他的出发点一开始就过于苦涩。让人听了故🜦事之后觉得牛排都⛓🙺变成了无上佳肴。
克里斯🙪🍋见☓⚤大家好像都陷入了悲伤的情绪中,赶忙叉起一个虾仁放入⛓🙺口中。
虾仁带着一些茶香,巧妙的化😏🀘☭解了🔪🃜东坡肉的油腻。🅞🇬🛪