“强哥，快进屋，啥风把你吹来了？”
“你们村，🏴🞐有个老参把式今早下山了，我去他那收货，顺便来看看你。”
吕强🍇🆁🌧一边说，一边回身🟄🚦🕩从车里取出一个泡沫箱子，还有一个黑色🁰的大塑料袋，封的挺严实的。
“我带了点吃的，你中🟄🚦🕩午有空没，做出来🎙👡咱俩喝一杯。”
“没问题啊！就是你这车咋办？”
“没事，我妈也来了，在亲戚家打麻将呢，下午👎🇱回去的时🎯候让她开。”
乔明带着吕强回了自家院子，在桌上把箱子一拆，满满一大箱的乳山生蚝，塑料袋里装的是一袋子牛棒骨🐮，是今早刚杀的牛，非常新鲜。
先用井水焖上一锅米饭。
牛棒骨在井水里浸泡，除去血水。
这牛🍇🆁🌧棒骨肉多，棒大，骨髓满🄯🁀满，看着就不错！
起锅生🔐火，冷井水🜃⛄🗸下锅，加上葱姜蒜，料酒焯水，撇去浮沫，牛棒骨捞出备用。
锅里放一点点底油，一把冰糖炒糖色，冰糖融化在油里，满满🔠🂃变成焦黄色，把⚥📜骨头放入锅中翻炒，直至上色均匀。
再次加水没过锅中的骨头，放入花椒，八角，香叶🖲，桂皮，生抽，老抽，豆瓣酱🏃🗝。
拿出一块腐🏴🞐乳去皮搅碎，和红辣椒，蚝油，盐，一起加入锅中。
大火烧开，转小火慢炖。
牛骨头🔐比较难炖，🜃⛄🗸得费些时间，趁这工夫，生蚝清洗干净，挨个拆掉盖子备用。
时间紧，乔明也懒得用冷水慢慢泡粉丝了，干脆起锅烧火，水沸腾后倒入剪🌕⚤好的粉丝不停的搅拌，避免糊锅底。
一两分钟的功夫，粉丝就煮软了，直接⛍🙋用筷子捞出来，铺在生蚝🁰上。
吕强在一边打下手，用蒜臼子捣了半碗⛍🙋蒜蓉。
乔明一🔐边干活，一边闲聊：“那个参把式，怎么这么早就下山了，我🄈🞳😐记得放山的十一之前才刚走来着。”
“他运🔐气好，进山没几天，就找着棵小趴货，能弄一棵这玩意，还不够本么🌕⚤，所以就赶紧回来了⛳。”