煮着🟋🛪🟈花椒的水烧开了，稍稍一会儿后，🌙⛅🗾闫洛笙说：“大嫂，帮忙把花椒水勺起来吧，下面的花椒渣就不要了。”
杨氏应了🈲便忙活开来，李氏则在另一个锅蒸着窝窝头。
闫洛笙快速地剁好兔肉成块，然后接过杨氏😮🄰🁊手上的花🖽😇⚹椒水，倒出一点备用后，便将兔肉浸泡去腥。
这厢杨氏洗净了炒锅，闫洛笙便将另一只兔子剥🛣皮，洗🗲净切块，放入碗内加酱油搅拌。
此时小岚已将炒锅烧热，闫洛笙往🏏🙃🇯锅里倒了两碗水，放入兔肉焯水，水开后取出兔肉⚢📉😿，过水洗净，又烧锅下油，倒🗤🝡入兔肉，小火慢煨。
花椒的麻辣香，红烧兔🜔肉的喷香一🏏🙃🇯并涌入了堂屋，三个小家伙啧吧啧吧小嘴，眼睛透出亮光，两岁的夜清轩更是口水直流，惹得太爷爷太奶奶大笑出声。
爷爷奶奶心中对闫洛笙的满意更上了一层，跟夜🛣龙直夸着她的🆊能干。🕒🉁
这厢闫洛笙已经做好了红烧兔肉，正🍝准备把另一只兔子做成焖兔肉。因🈪🁌为她考虑到爷爷奶奶的牙口，于是就做道酥软的焖兔肉。
锅内倒入油，待油烧热时，放入沾了酱油的兔肉块，炸至火红色，添水，加💮🕊入花椒水、盐，翻炒后盖上盖⚪，用小火焖肉。
汤汁变稠将尽时，上下🜔翻炒两下，立刻起锅。
浓郁的香气充满了整个灶🌊♃🅭房，小岚也有点馋嘴，眼巴巴看着盘🆊子里的红烧兔肉和焖兔肉。
“哈哈，小♒🇲岚🃯🛕，等下二嫂炒完茄子就可以开饭了！🄔”
“二嫂，就你会逗我”小岚羞红了脸。
最后一道🈲家常便菜炒茄子也在闫洛笙的妙手下完美出锅，闫洛笙在现代时就喜欢🛸自己做饭，研究菜谱，厨艺方面可难不倒她。
李氏和杨氏见她倒油像不要钱似的下锅，🛋🚱两人都十分心疼，毕竟家里穷啊，本来可以用一个月的油都被她用光了。
李氏却没有难为她，可🜔能闫家闺女在未出嫁时就是这样生活的，要她一下子改变有点困难，那自己以后就多教教她吧★。
“开饭喽！”闫洛笙笑嘻嘻地端着红🍝烧🌙⛅🗾兔🛋🚱肉走进堂屋。
后面小岚🈲端着焖兔肉，李氏端着炒茄子，杨氏捧着碗筷。
放到桌子上后，闫🝁洛笙又转身回去端出玉米窝窝头。
“好啦！开饭！”
众人动起筷子，红烧兔肉质紧，肥而不腻，瘦🝌而不硬，🗲咬起来🆊十分爽口，色泽油亮，引人胃口。