“好,🝆妈妈。”沈念琳一步三回头,估计🅄是惦记谢琳琅要给她做什🀡♹么好玩的东西。
谢琳琅将孩子糊弄到屋子里自己玩,就磨刀霍霍向母鸡,将母鸡褪去毛,小心的将最漂亮的几根尾巴上的长度差不多的毛给留着,一会风🛬🟡吹吹,蓬松起来,就可以给孩子做毽子了。
是的,谢琳琅就是打算给孩子做💗💃个毽子🆁🌩玩玩。⛀🗒
接下来将母鸡的肚子划👎🇮开,将里面的内脏全部都逃了出来,处理好母鸡之后,也没大分割,就是几头切掉鸡屁股切掉,最后将剩下的部位分为四大块。
再然后就是在母鸡的身上扎小眼儿,会🆁🌩容易入味。
葱姜让那扔进去焯水一下,随后就开始倒扣碗口,做那种浓厚的♮老母鸡汤。
这种鸡汤一般只出一碗,但🙦是精华也全🆁🌩部都在这了。
广省的和闽市的人都经常做🙦这种汤,瘦肉也可以拿来这么做。
就是不防水,在蒸笼上👎🇮面放一个盘子,盘子上面倒扣一个小碗,干净的几块挨着小碗放在盘上,直接盖上蒸笼,没多久,鸡汁就被熬出来了。
剩下的肉也软烂。
考虑到鸡🞟肉里肯定是还残留多数的营养🆁🌩成分,谢琳琅除了给小新年倒好鸡汁,又给了她一块鸡肉。
剩下的就红烧了,一会给送饭的添个菜。
谢琳琅放在小碗里,让沈念琳自己用勺子吃饭⛀🗒,然后自己再来📩喂鸡汤和鸡肉。
不管怎么做🚞,🕨鸡肉凡是炖汤,那对于小孩子来说,多少是有些塞牙了,她没怎么吃,倒🙐是汤泡饭很喜欢。
不过,谢琳琅不打算经常给她弄这个,饭菜还⛀🗒是要慢慢咀嚼了吃比较好,不能图快来汤泡饭,时间一长,除了小孩子的咀嚼能力得不到锻炼,就连汤泡饭里🔡🂆的汤还会☾🅅🄈冲淡胃液影响消化。
偶尔一两次可以,次数多了就绝对不行。
因🏳为在医🞟院里已经交了营养餐的钱,周外婆吃饭直接吃医院里面热乎🚉👠的就行,不用另外准备。
每两天准备一份营养粥就可以了。
谢琳琅自己也随意吃了几口,随后准备好🅄送饭的饭盒,谢琳琅叫上沈🚉👠念琳:“小新年,出来了,妈妈带☾🅁🃣你送饭去。”
沈念琳跟着🚞妈妈一起去了,路上一只要自己走路,她对京城的路面和巷子小道似乎很好🙐奇,总想用自己的小ji⛒ojio来探索一下。
到医院送了饭,谢琳琅👎🇮就🂂去🙦找周外婆的医生又聊上了。