先淘米做上米饭后,把肉切成条过了遍水后,用淡♼🍱盐水泡着。
排骨切段,焯掉血水后,一部分🝲放到平底锅上煎,另一部🍩🔃分等一会儿和肉片一起下锅炸。
煎至两面金黄后,倒入温开水小火炖着。
正好米饭🅝熟了,端下来后,放🜹上炒锅,倒🙆油。
将肉片从淡盐水里捞出来,直接🝲下🐦锅炸至没🌲🃁🔶了水分。
排骨也是如此。
之后🎺🖈🐫再将肉片加入一勺她自制的香辣酱和酱油、孜然、炒熟的芝麻一起翻炒,直到🔅将肉片都均匀的沾染上芝麻。
排骨她尝了一下,直接就能吃,便只撒了点她做的椒👏盐。
早上从地里摘了点💍🐤🁸儿菜,她又做了一个糖醋时蔬。
炖着排骨好了后,黎珞🂧👏🇶加入勾好的芡水收汁,摆盘后,在最上面撒了一点儿香菜。
一部分肉片和椒盐排骨拼在了一个盘子里,一会儿吃,🞈💍🐥剩下的则等🟁🚌放凉了后,装到罐头瓶里,一个留给贺毅飞,一个她路上带着。
“做饭夫人又做了什么好吃♐🚩的?在楼下就闻到了。”
黎珞把饭和菜端到饭桌子上时🜹,贺毅飞回来了。
“回来了,正好洗手吃饭。”黎🝲珞回头笑道。
“真香!”贺毅飞走过来,从后面抱住黎🙆珞:“菜香,做🍩🔃饭的人更香!辛⚵苦做饭夫人啦!”
贺毅飞亲了黎珞一下后,去洗手。
“对了,票弄到了,坐票!”贺毅飞擦完手🌲🃁🔶后,从卫生间出来,对黎珞说道。
“那真是太好了!”黎🂧👏🇶珞给贺毅飞盛了一碗饭放到了他面前,然后给他夹了一块⛺🞌儿排骨:“谢谢洗碗先生。”
“唔,好吃!”
“再尝尝这个做法!🐣🁯”黎珞♐🚩又给🝲贺毅飞夹了一块儿椒盐排骨。
“还做了不同的味儿啊?…唔,也好吃!做🌲🃁🔶饭夫人无论做什么都好吃!”贺毅飞笑道,然后给黎珞也夹了一块儿排骨:“你也赶紧吃。”