商定好后。
第二日🝁🈐是休息日,沈💿竹天还没亮,早早的就起了床,去排队🍡买猪下水了。
等轮到沈竹的时候,后面排队的人也多了起来,大家基本上买肉都甚至早早的🟇来排,现在🇾买东西还是需要各种票的,肉店😝的肉又是定死的,每天就卖这些,去晚了就卖光了。
卖肉的问了一句要什么,她🚢扫过台子上的肉,却是指了指角落里无人问津的猪下水,“那些我要个二十斤,麻烦您了同志。”
猪下水不要票,价格便宜,一斤五毛钱就够了🄝,相比较一块钱一斤的猪肉,要便宜很多了。
卖肉的愣了一下,多看了一眼沈📒竹,到底是🕓没开口🝓说什么,利落的将猪下水给称了称,正好足足二十斤,也就是十块钱。
沈竹付了钱,拎着这些猪下水,又去了供销社里买了🞎💾一些油纸,才回了家🞈💍。
枝枝帮忙清理猪下水,两人忙活到了天亮,卤出了一锅🛦🞥猪下水🞞🕒🉀来,颜色鲜艳,看起来就是色香味俱全,两人拿好准备好的盆子,将这些全都给装了进去,又盖上了盖子,这就差不多大功告成了。
做完这些,沈竹突然反应过来,“要是一份一份的卖,咱🙖🐆们🍡定多少价格好?”
这个枝枝早就考虑到了,这一次的肉是买来的,算上成本的🍡话,一份定在一块二,这样除去成🙱🎍🏳本,还能赚个五🔛🁑六毛一份。
沈竹听了这个价⛣🜋格,却是有些担心,“猪肉才🄝一块钱一斤,🍡咱们一份卖一块二,会不会太贵了?”
“贵不🝁🈐贵的,咱们卖卖看就知道了。”枝枝倒是很自🞎💾信这个卤猪下水。
虽然这个年代的人大部分钱都不多,可是县城里的有钱人还是有的,一旦手头宽☚裕🄳🁤了,人就会想要满足🛐🛣🞑口腹。
喝酒的人在哪个时代都不会少,这猪下水适合做下酒菜,🙖🐆想要拿来招待客人最🟇是好。
沈竹觉🝁🈐得枝枝说得对,她点点头,“成,那咱们🎕👀🅮就先试试🙖🐆。”
出门🉥前,枝枝去问郑大爷借了称,肉联厂里经常要称斤,这些倒是都🚼😪是现成的。
郑大爷也没问要干什么,乐呵的就借了。
期间有不少人往她们这边看,都好奇沈竹家做了什么,卤肉的味道香的不行,整☚个筒子楼里似乎都弥漫着,馋的人口水直流。
两母女一块出了门。
选择买卖的🖄🐉地点也很重要,现在算是半开放了渠道🝓,有个赶集的地方,😽专门有人会去那边摆摊卖东西,但是枝枝和沈竹却一致都觉得那地方不行。
她们卖的这个一块二💿一份,价格高,去赶集的🄝地方卖,能买得起的人实在是太少了,要卖的话就得找个能买得起这些的人。