凤娇拿出系统准备好的,新鲜干净的鸡翅中,系统出品的耗油、酱油🏓、白砂糖和黄油,还有自己做的麻辣风味酱,自己熬制的朱果酱和按照尹家前辈的秘方,做出来的特制葱姜调味料酒。

    除了这🋗些之外,还需要用到食盐、姜、蒜、柠檬汁和蜂蜜。

    等到把所有🂮💎🐰的食材和调味料都准备齐全了,她就开始了第一步的提前准备工🝈🉋🅵作。

    将鸡翅洗净,用清水泡去血水,沥干水分之后,用风属性符箓稍微吹干,在鸡翅上🃫🚱面正💝💱🕧反🟇各切两刀,并且用银针扎出一些小孔来,方便入味。

    之后,用柠檬汁在鸡翅表面略微揉搓一下。这么做除了增🋗🙠🋮香☱之外,还有去除腥膻味道的效果。

    完成了这一步之后就😴🅪🉕可以调制腌制鸡翅的酱汁了。🁠🇐🗩

    凤娇把之前准备好的各种调味料进行充分的搅拌混合,调🋗🙠🋮制均匀之后,放入切好的姜丝和蒜片。

    接下来,她把鸡翅放进酱汁里面,给它们做了个集体按摩,将鸡翅放进冰晶箱里面冷藏三四个时辰,🚬🚬以便腌制入味。

    做完了这些事情,凤娇便回到了自己的房间,在做晚饭之前,开始继续拿出她🇐抄录的菜谱研究💝起来。

    次🆻🔲🄡日一早,她将腌制好的鸡翅沥干了酱汁,一一摆放在🔼🅾🌋碳炉上面,开🏓始了烧烤的过程。

    她一边烤制,一边将系统出品的优质黄油涂抹在鸡翅上面,不需要太多,只需薄薄的一层,既可以为鸡翅增香,让鸡翅的口感更加温润细腻,味道更🉀加丰富,也不会让人吃起来觉得太腻。

    在炭火的高温作用下,黄油很快就融化了。

    继续烤制半刻钟🈩🀻,等到鸡翅的表面冒出小泡泡,表皮开始发皱,颜色也变深了,就可以在鸡翅💝上面刷上一层薄薄的蜂蜜。

    按照那位尹家前辈在菜谱🟗上面的描述和凤娇从事烹饪料理行业这🊝👗🉂么多年累积的经验,蜂蜜不宜涂抹的太🎰🔲🄤厚,否则鸡翅会糊掉,影响卖相。

    如果蜂蜜太粘稠的话,可以加水稀释。

    伴随着凤娇翻翻🈩🀻转🔿转烤制的动作,鸡翅开始散发出浓浓的,诱人的香味。

    这香味吸引来了大早晨起来晨练的🆘🏵🞟🆘🏵🞟阡陌⛻🟣和云深。

    他们两个趁着他们家主🆌🎆🎶子还在藏书阁空间里面查阅资料,便偷🐬🂾🔛偷溜进了厨房。

    就算他们两个不能获得像🟗他们家主子那样的试吃的资格,至少也能够在厨房里面,近距离地,肆意呼吸着那诱人的香气。

    注意到🋗了厨房门口传来的声音,凤娇回过头来看了一眼,见是云深和阡陌,便没有多说什么,而是继🚬续忙碌着处理手边的鸡翅。

    她又翻翻转转的烤了五分🟗钟,等到鸡翅变🝊🉜得色泽焦黄,便烤好了。