余飞也不干偷听的事情,既然⛜走到这里💍🐢🁞了,他就顺势走进了厨房。🍹🌼🄞
这里当然不♋📪会有人不认识余飞这个前老板,现董事长了。
“聊啥呢?怎么听🙋你说完大家都不说话了!”
余飞走过去,靠在🙋一个桌🁽子上,笑着对谷辉问道。
“是这样,我觉得一会当着所有人的⛚🚹😖面剔肉分肉,是一个很好的过程,给人展示出来我们公平🚣公正的一面,让他们不会怀疑我们再私吞他们的肉!”
“还有就是,虽然剃肉这活厨师也不需要干的好,但是你干的不好,就🄜让人感觉你很业余,从侧面拉低了咱们酒店在人们心中的总体水平!”
“☡🀹所以我🇧🚸😋就要求他们选出来一个人,一会当着所有人的面剃肉分肉,干的好就包个大红包!”
谷辉将🏤余飞到来之前,自己想了什么,💍🐢🁞并且做了什么,详细的给余飞讲了出来。
余飞听完觉得很有道理😤🃔🗤,这涉及到酒店的总体形🖟📶象问题,他记得有个成语叫做庖丁解牛!
说实话一个人杀牛可以杀到名⛜垂青史,那也是👷🍞将这一行干的登峰造极了。
当然了这丫说明了对方😤🃔🗤宰牛的过程,必然看🀳起👷🍞来会很赏心悦目。
虽然都是宰掉以后吃肉,但是过程,对于现在要求越来♥越苛刻🏦的顾客来说,也一样重🖣🔞🁱要。
可是这个要求真的难住了这些厨师,⛚🚹😖他们都会做肉,但是给👡🐔他们一整头猪,让他们给人表演一般剃肉,那就真的难住🇹🝛他们了。
因为他们平时都根本不需要做这样的事情,哪怕是他们制作的肉菜,肉也基本上都是供应商剔下来以后,给他们送来的🚣半成品了。
所以无人敢自告奋勇的站出来,生怕自己搞🀳砸了,丢了酒店的脸,丢了余飞和谷辉的脸。
剃肉真的是一个👡👇有难度的活,要剔的⛚🚹😖好,那就需要很久很久的实践结合才能够做到。
让这些厨师剃肉真的是为难他们🞓了,难怪谷辉说了有🜈⛱大♥红包都不敢答应。
“其实这个问题不难🕃处理,咱们这是陷入了自己的思维陷阱,总觉得这样的事情,必须要自己人来动手!”
“可是有🇧🚸😋的是专业人员啊!去生意很好的肉铺,将他们的剔骨师父给请过来,不耽误多🕥少时间,给他三倍工资,他一定乐🗱意!”
“到时候穿上厨师服装😤🃔🗤,带上口罩,又💍🐢🁞不需要说🖟📶话,光干活就可以了,没有人会去探究这个人是不是咱们酒店的员工!”
余飞立马就把思维从酒店内🟘部跳脱了出去,换了个方法来解决问🍘题🍹🌼🄞。