&em🎙sp; 沈成芮朝楼梯处走了两⚠步再转身,“做道前两天的糖醋里脊怎么🕾🏐样?”
  “可以。🆟🐸🆟🐸”司开阊颔首。
 🌓⚔ 沈🕷成芮下意识接了句:“多放点糖是不是?上次你吃的不多,应该是觉得不够甜吧?”
  这🕷话纯粹是自问自答了,意料之中应该是肯定的回答。
 &👍emsp;谁知,司开阊却说:“不,多放点醋。”
 &😥;emsp;🌓她以为自己听差了,回⚠眸在楼梯处睁大了双眼,“多放醋?”
#128453##amp;emsp;&😥;emsp;“嗯,吃酸的。”
&ems🖕💝💲p🝯🎭🔘; 沈成芮“咦”了声疑惑的点头,她自然要以老板的话为主,正要提步又听他继续道:“再来道醋烹⚣📌鸡。”
&🎲;emsp; 她踩楼梯🆟🐸的脚差🜘🐂点踩空。
  今天是怎🆟🐸么了,嗜甜的司开阊这🆓么喜欢醋?
  换好衣服去到厨房🁫🈭🁧,对于糖醋里脊,沈成芮已是信手🟑拈来。
&am🚇👎🇯p;emsp;&em💬sp;她先把里脊洗干净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌匀腌制。
  而后她去🆟🐸准备了醋烹鸡的食材。
  这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单🝁,⚝而且口味和中菜特别相似。是前阵子做过的新菜,司开阊意外的喜欢。
&a🐄☸🄋mp🎲;emsp🝯🎭🔘; 她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋、酱油和香叶一起腌制好。
  算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上🐷🄜⚀生粉,锅中倒上油,再慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
&🎲;emsp; 因为要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注意着火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
 &em💬sp;最后,她才起热锅将油、番茄☸🄎酱、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
&am🚇👎🇯p;emsp; 但炒着炒着想到司开阊的话,不由又加了点白醋进去。
 🌓⚔ 再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝麻出盘。
  出盘的里脊肉菜色金黄,酸🕄甜可口,外焦脆,里嫩香,沈成芮不由夹了一块浅尝,结果自👑☪己被酸到了。