都说府学后大街🆈🍣有一家“钱家果子🎚👨行”很好,正好顺路,关鹤🎒谣匆匆前往。
此时果子行不仅卖鲜果🌩🁰,也卖各色干果坚果和蜜煎,甚至藕片、腌瓜之类的蔬菜也算作“果子”。
再往大了说,糕饼之类也算果子,所以信国公府☸🄍里果子局也掌糕点采买制作。关鹤谣知道,现世东北地区就管油条叫“大果子”,点心也仍称作“果子”,二人转《小拜年》里唱的“果子拿两匣💃🏏呀啊~~”便是👛🉢这个意思。
再往远了说,日🆈🍣🆈🍣语里现在还用“お菓子”指点心,叫其“和果子”正是源于此。
关鹤谣把自己越发散得🌩🁰没边儿的思绪抓回来,好好打量这家果子行。
虽说春日里,♠大多鲜果还未下树,但依靠着成熟的🗅🙊储藏技术和发达的运🃓🗔输,这果子行里已是琳琅满目。
晓市众果集,枇杷盛满箱。
梅施一点赤,杏染十分黄。(1)
清新的果香中,一位青衫小伙🖅🐌计殷勤♚🉀上前招呼,“小娘子需要什么?”
“妾想做些桔红糕……”她脱口而出,而后自己也🗅🙊有些羞臊📛,置身百果园,怎么就想着这桔红糕?
况且……这♏🙖时根本没有“桔红糕”这一说啊!🝯🎨(2)
“桔红糕?”果然小伙计面露疑惑。
关鹤谣慌忙解释,♇“便是以橙橘之类的皮做软糕,鲜皮也做得,蜜煎的也做得。”
“小娘子这主意真不🇫🛜错,”那小伙计嘴甜🄘♟,笑着引她去货架子,“都有都有,您都看看?”
关鹤谣点🄂🝽点头,想着其实用陈皮也行。虽滋味淡些,但对咳疾最好,可是家里陈皮之前全做紫苏熟水了,要不明日去趟药肆?
小伙计拿来两个澄黄光洁的橙子,“小娘子请看,🗅🙊这是和🚐绿豆混放🆨存的,虽过了一冬仍和新摘的一样!”
“和绿豆混放?为何?”
“☠橙性热,绿豆性凉,混在🆔🏍😴一起,经年😇⚺🖛都不坏。”
关鹤谣啧啧称奇,惊叹于古人贮藏鲜果的智慧(3🗅🙊)。
不过惊叹归惊叹,她还是有些担心🎚👨。“金🄘♟玉其外,败絮其中”最开始说得可不⚁🎟就是过冬的柑橘?
瞧这小伙计鬼机灵♇的样子,别等她来维权的时候也给她来一段“今子是之不察,而以察吾柑!”🝖🗧的血泪控诉(4)。