乔明并没做过小根菜，这次由王浩然动手。
小根菜先用井水冲洗干净，撒上一大把盐让🇧它蔫下来，放置一会儿后，再次用井水冲洗干净，攥干水分，再加入一勺糖，盐，鸡精，辣椒面，最后再加几滴香油提味儿。
直接带上一次♶🌵🃟性手套抓拌均匀☵🃱，这个凉扮菜就🏣⚝做好了。
刚一拌🚄好，王浩然就迫不及待的上手抓了一口塞进了嘴里。
“爽，就是这个味儿！”
乔明尝了一口，鲜辣爽口，这小根菜的味道也挺特别的，味道很🁂浓郁，辛辣味儿介于葱蒜之间，再配上各式调料，确实味道一绝！
“扣肉好了，你去端出来吧，小心烫手。”
让王浩然盛粥摆菜，乔明去酒窖里🐶🄙♣拿了两坛神仙醉，一坛桃子的，一坛桑葚的。
桑葚的已经所剩无几，这坛自然💨🔕是给王♴浩然准备的。
两种🎴🕗酒香飘散，互相渗透在院中，香气扑鼻，不知道的还以为这院子里研制了💂🎾🖬什么香水。
藕粉色的桃酒♶🌵🃟，淡紫色的桑葚酒，一人♴一杯。
王浩然好奇了：“我说哥们，这两坛👃酒♴，颜色咋不🍜🈻🃟一样？”
乔明坏坏一笑：“这可是专门为💨🔕你🐶🄙♣准备的，绝🏣⚝对是好东西！”
王浩然不疑有他，赶紧干了一杯。
一杯下肚，醇香在舌尖荡开，回味无穷！
“哈哈，这酒带劲，吃肉吃肉！”
扣肉🎴🕗的肉皮已经是酱红色了，大概是蜂蜜和🇧热油的缘故，肉皮上起了🗈🙪一些褶皱。
软烂🎴🕗的扣肉被筷🌒子一夹，就瘫软的折了起来。
把整片扣肉一下塞进嘴里咀嚼，肉皮带着一点弹🖉性，肥肉入口即化，瘦肉的部分软烂入味儿，肉质🏞🛏看似紧致，但轻轻一咬，瘦肉便一丝丝在口中剥离开来，越嚼越香。
但乔明最爱的部分，也是整个扣肉的精华是肥肉的部🈚⚜💏分，肥而不腻，一入口还没等嚼上几下肥肉就好似化成了肉汁，融进了扣肉的其他部分，一起进了肚子💘💋🐕。
咽下之后，嘴里仍在回香，肥肉的油脂依然附着🖉在整个口腔，从唇，到舌，再到牙齿，无一幸免。