今日蔡久家的说那剁椒已经好🛷♘了,沐瑾便吩咐做剁椒鱼头。
沐瑾索性又教她们📱🞫📱🞫做泡菜,这会儿各种蔬菜正多,做泡菜最适宜。
在府中🆐的时候沐瑾不太方便总折腾厨房,到了这儿,可不就自在多了?
烧鱼呢,是用蔡久家自己做的大酱烧的。
蔡秋莲很得意的跟沐瑾夸耀,说自家祖母做的大酱特别好吃,整个庄子都有名的,把鱼切大块放酱汤里炖煮,加点儿煎🕫🌠🀠得两面焦黄的鲜豆腐、两三根大蒜绞成团、两块老姜,加足水🅃,大火熬煮......那叫🌭🎣一个鲜啊!
刘小麦在旁直咽口水,连连点头表示真的,真的特别鲜、🄁🝵🏠特别好吃。
沐瑾和荞麦她们听得也想流口水,于是便让蔡久🀚🀚家的做了🄁🝵🏠呈上来。
蔡久家的赶紧答应,回头却将蔡秋莲给说了几👔🈨🀲句,这庄户人家🛹♩自己做的大酱那是粗糙东西,能🙓随随便便给主子们吃吗?
万一吃出个好歹来怎么办?
蔡秋🚊👯🌓莲特别不服🝍🌠气,主子分明喜欢呢,不然也不会问要了。娘就是小心太过......
于是,今♎日晚膳的时候,这两样菜便呈了上来。
沐瑾特意留下蔡秋莲、刘小麦一块儿吃。
一顿晚膳好不热闹。
怪不得蔡秋莲使劲📱🞫儿的夸、刘小麦又深表赞同呢,蔡家大娘做的大酱是真的味道一绝啊!😹🆒🏃
这味道,让人根本停不下来!
剁椒🚊👯🌓鱼头厨房做的也很不错,鱼肉细嫩而酸辣鲜香,令人口舌生津停不下来。
于🝔是晚膳后,沐瑾又点了两个菜让明儿做👭,一个是剁椒爆炒猪肚、一个是大酱炖大骨。
蔡久家的提心吊胆了小半晚,见格格果真👭喜欢,🀚并无嫌弃,还点了菜,这才放下心来,又有些得意。
自家这大酱可见是真的好极了,🏽🟡不🖜📛🛦然⚟格格怎么会这么喜欢呢?
不过,格格干嘛要吃大酱炖大骨呢?肉多好吃啊,骨头上又🗁😦没有什么肉......
蔡久家的虽然不能理解,还是决心照做。